毁灭性的葡萄冻结预计将重创奥肯那根酿酒厂
导读
去年秋天的冰霜之灾，对今年夏天在奥肯那根种植园的葡萄造成了深远影响，预计损失可能达到一半以上。尽管这对于农民来说是一场艰难的考验，但他们依靠着农作物保险和政府援助来缓解痛苦。然而，酿酒厂则面临着更加严峻的情景，因为它们自己通常是葡萄的主要来源。
“种植者可以再活一天，那就是农业，”BC 葡萄酒研究所总裁兼首席执行官Miles Prodan向iNFOnews.ca表示，“但是，如果你没有葡萄来酿造葡萄酒，那么酿酒厂会发生什么？这是一个我们还没有答案的问题。如果你没有葡萄来加工成美味佳肴，你如何保持生机？” 酿酒厂本身并不像种植者那样拥有保险或政府支持，而在许多情况下，它们甚至需要自行培育所有所需的果实。
尽管未来几周内仍需观察那些隐藏于树枝间初生的芽孢，但去年秋天那场低温大范围冻结——温度骤降至 -20 摄氏度以下——已经引发了对整个山谷植物生命力的全面评估。这次灾害导致了广泛而深刻的破坏，预计整体产量将减少 39% 至 56%，具体数值因地点和品种而异。
因此，这场毁灭性事件不仅威胁到当地经济，还可能对全球供应链产生重大影响。虽然科学家们正努力评估损伤，并探索恢复方法，但目前看来，奥肯那根地区为其著名帕朗德干红葡萄2016年的生产带来了前所未有的挑战。
