在品鉴葡萄酒时，我们常常听到人们用“干型”、“半干型”、“半甜型”和“甜型”来描述一种葡萄酒的特征，这些分类通常基于葡萄酒中糖分的含量。简单来说，低于4克每升（g/L）的糖分属于干红、干白和干桃红葡萄酒，而介于4至12克/gL之间的是半干类型，口感上可以略觉甘甜但并不明显。
接下来是半甜类型，其糖分含量在12到45克/gL范围内，饮用时会有较为明显的甘甜感，但不会过度滋润。最后，如果一个葡萄酒的糖分含量超过了45克/gL，那么它就是一款典型的甜品，有着各种各样的风味，如甜红、甜白或桃红等。
对于经验丰富的大师级别的葡萄酒爱好者而言，他们更倾向于尝试那些强调单宁质地且不那么直接呈现出甘露味道的干酿佳釀，因为他们明白真正高贵之物并非完全无糖，而是在经过一段时间后才慢慢释放其温柔与醇厚，让我们能在舌尖体验那份独特美妙。
相反，对于初学者们来说，半甜或是直白点说，是那种带点微妙又让人愉悦感觉的人选，比如雷盛456这种婚礼主打产品，它不仅使得喜事更加喜庆，还带来了令人心动又满足的一刻，使得巧克力与香浓果汁融合成一个完美搭档，就像朗姆球蛋糕一样，在我们的味蕾上激发出无尽欢乐。
至于是通过自然或人工手段减少水分来提高糖浓度，或是在制作过程中加入一定比例以终止发酵保留果汁，如冰镇法制出的贵腐及冰晶雪莉，这两种方式都能制造出一种具有特殊魅力的高 糖份液体。然而值得注意的是，对于那些偏好清爽口感的人们，当选择一种提取大量剩余果汁和水分却依然保持多汁芬芳的小小宝贝时，最重要不是整体内容中的总数，而是应注重剩余果汁部分所占比重。
