在选择葡萄酒的摆放方式时,应考虑不同的场景和特点。平放是最传统且常见的储存方法,尤其适用于橡木塞葡萄酒,因为它能够保持瓶塞湿润,从而缓慢地通过小孔进入酒中,有效保存葡萄酒。此种方式对展架和集装箱有较高要求,因此大多数静止下来的葡萄酒采用这种方式。
直立放则主要用于运输过程,以减少挤压并防止破裂,但对于长时间使用可能导致橡木塞干燥、氧化提前的问题。因此,在家中储存时,需要根据瓶塞类型决定摆放方式。如果是旧世界的橡木塞葡萄酒,最好选择平放;而新世界的螺旋盖葡萄酒,则直放或平放都可以。
无论如何摆放在内,还需考虑到葡萄酒本身的风格。如果是一款适合年轻时饮用的,那么尽早饮用为佳;如果是一款具有陈年潜力的,那么选择平放或倒放以保持瓶塞湿润状态,便于与陈年的时间相匹配。