浪琴慕沙城堡:深邃葡萄园之旅
酒庄的主人,菲利普·卡斯特加,以其卓越的管理能力和对传统酿造技艺的敬仰,为波雅克地区增添了一抹独特的光彩。位于法国波尔多市区外,这座梅多克五级酒庄每年生产约18,000箱精选葡萄酒,其红葡萄面积达60公顷,其中赤霞珠占70%,梅洛占30%。这片土地上的葡萄树平均年龄已达30年,土壤类型主要为沙砾质地,为品种繁茂提供了理想环境。
浪琴慕沙城堡自17世纪起就已经存在,当时由爱尔兰军人约翰·浪琴开创。这位远道而来的爱尔兰人,在1691年的某个春日里踏上了法兰西大陆,他与当地女孩吉耶梅特结婚,并在波尔多港口忙碌于贸易事务。他的一生见证了家族从零到英雄的辉煌历程,最终成为波雅克村中的一颗璀璨明珠。
1855年的分级评价成为了浪琴慕沙城堡历史上最重要的一个节点。在那个充满希望与挑战的时候,它被评定为五级酒庄之一,而这一荣誉至今仍然是它驰骋在世界各地市场上的标志。
然而,与其他许多古老酒庄一样,浪琴慕沙城堡也曾经历过艰难时期。1919年,一系列变革后,酒庄被让·卡斯特加收购,并在1969年转交给艾米丽·卡斯特加。她面临着一片荒废的地产、破旧设备以及仅存几公顷葡萄园的情况,但她坚持不懈,不断进行改善和投资,最终使得这座酒庄重焕青春。
如今,由艾米丽先生所领导的小团队致力于维护并发展这个传奇般的地方,他们以无比热情和专业精神,将每一次采摘、发酵甚至装瓶都视作一次艺术创作。在这里,每一滴水、一粒泥土都蕴含着丰富的情感与故事。而菲利普先生作为主席,他不仅是这场历史悠久盛宴的领舞者,也是将传统与创新完美融合的人物代表。
除了正牌产品——即名列梅多克五级中的“Chateau Lynch-Moussas”,还有副牌产品——“Les Hauts de Lynch Moussas”供选择。两者都是通过手工采摘、控温发酵以及橡木桶陈化等传统工艺制作而成,再经过蛋白澄清但未过滤,以保留更多原汁原味。此外,还有2000、2003、2004、2009及2010这些杰出的年份,可以让您体验到不同风格和层次丰富的大师级别红酒。
在这里,每一款烈性佳酿都是一段故事,一段时间、一段生活,是一个家庭、一群人的共同梦想。在浪琴慕沙城堡,您不仅能品尝到高质量的佳酿,更能感受到那份来自心灵深处的声音,那是一首关于土地、家族史,以及对未来无限憧憬旋律性的赞歌。