导读 作为一名资深的土壤科学家和葡萄栽培学专家，Skinner 是 Terra Spase 公司的创始人，这是一家致力于葡萄园规划的企业，曾协助知名酿酒厂如 Caymus 和 Robert Mondavi 寻找最佳的葡萄种植地。他不仅帮助了美国宇航局制定天气和土壤模式，还拥有多项农业创新专利。他的私人葡萄园——位于圣赫勒拿岛上的 Sequum ——布满了高科技的天气和土壤监测设备。经过全球各地工作后，他选择在纳帕谷的圣赫勒拿建立自己的葡萄酒王国，是因为这里独特的地理条件：成熟期内每天有20次早晨雾霭，每晚80-90华氏度阳光，没有湿度，从而有效抵御病虫害；收获时几乎无雨，无寒冷，使得葡萄成熟度高、风味丰富，酿酒师可以在最佳状态下采摘。
从气候角度来看，纳帕谷确实特别。其土壤类型也同样值得赞叹，其中包含6个不同的土目，这在世界上并不常见。这是决定品种选择、砧木使用以及最终产品质量的一个关键因素。在数学上，将这些要素组合起来形成了一个庞大的可能性空间，而正确的地质环境能够提供更多控制，为品种选择带来更多灵活性。
随着技术发展，如传感器和数据分析，我们能够更精准地了解这六个不同类型的地球表面，并利用这些信息创造出独一无二的产品。在这种情况下，不同地区对这种技术投资程度可能影响到最终产品价格，但由于纳帕谷对质量追求严格，因此即使成本增加，也愿意承担以确保每一瓶都能体现出当地卓越之处。
对于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的高度关注，可以追溯到过去，在中部地区尝试种植黑皮诺等其他品类失败后，该区域逐渐成为红酒生产中心之一。而较老但健康管理良好的葡萄园通常会生产出更佳口感，但并非绝对要求新成立或未经充分管理过的一年才有资格参与酿造。
至于加利福尼亚州水资源的问题，它已经成为当前面临的一个主要挑战，与气候变化相比，其紧迫性甚至更加明显，因为水资源问题可能需要更短时间内得到解决。而对于未来气候变化造成潜在影响，一些酿酒商正在开始思考适应策略，但考虑到市场变数与未来的不可预测性，他们目前保持谨慎态度。
