在法国波尔多的波雅克村庄,浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)以其悠久的历史和卓越的葡萄酒闻名于世。这个五级梅多克酒庄由菲利普·卡斯特加(Philippe Castéja)所拥有,位于33250 Pauillac, France,每年生产约18,000箱精选红葡萄酒。
浪琴慕沙城堡的故事可以追溯到17世纪,当时爱尔兰军人约翰·浪琴(John Lynch)在1691年来到法国,在繁忙的波尔多港口进行贸易。不久,他与当地女子吉耶梅特·康斯坎特(Guillemette Constant)结婚,并生下两个孩子,自此便在波尔多安家立业。在随后的几个世纪里,浪琴家族通过并购扩大了他们的地产,最终收购了包括靓茨伯酒庄(Lynch-Bages)、玛歌区杜扎克酒庄(Dauzac)的产业,以及附近小村庄命名为Moussas的小片土地。
1855年的分级中,浪琴慕沙城堡被评定为五级,这一荣誉至今仍然保持不变。然而,在19世纪末20世纪初,由于根瘤蚜病、经济衰退和战争带来的冲击,该地区遭受严重破坏。1919年,埃米丽·卡斯特加(Emile Casteja)的丈夫让-皮埃尔购买了这片土地,并将其重新建立成为一个重要的葡萄园之一。
如今,尽管面临众多挑战,但浪琴慕沙城堡依旧坚持使用传统的手工采摘方法,将赤霞珠70%和梅洛30%组合成独特风味。此外,他们还采用控温不锈钢罐发酵技术,再放入新旧橡木桶中熟成,以确保每一瓶都能体现出最佳品质。而且,他们从未过滤过任何一种葡萄酒,只是进行蛋白澄清后即装瓶出售。
除了正牌产品,上浪琴慕沙(Les Hauts de Lynch Moussas)也是他们出品的一款副牌产品,其质量同样令人瞩目。这座美丽而古老的大厦不仅是一个生产高品质葡萄酒的地方,也是对历史与传统尊重与致敬的一个象征。如果你是一位热爱美食、文化以及法国奢华生活的人,那么访问这个地方无疑会是一个难忘经历。