拉弗尔酒庄,位于法国波美侯产区,是一家享誉世界的葡萄酒生产商。自1872年由亨利•格瑞罗德购得至今,拉弗尔酒庄已经有了130年的历史。尽管它没有获得官方评级,但其在国际市场上的知名度和影响力却是毋庸置疑的。
拉弗尔酒庄以其独特的品质著称,其中最重要的是其高比例的品丽珠(Cabernet Franc),占比达50%,与梅洛(Merlot)共同组成了这两种葡萄品种中最完美的结合。在这里,平均树龄为37年的葡萄园,以沙砾、黏土等多样化土壤为基础,与其他优质酒庄相比,更能体现出不同地理环境下葡萄成熟的情况。
雅克•格维诺迪家族是拉弗尔酒庄的一位重要成员,他不仅继承了家族传统,还带来了新的创意和创新。通过精心挑选和管理葡萄园,以及严格控制酿造过程,拉弗尔酒庄成功将每一瓶 酒变成了艺术品。
除了正牌产品外,拉弗尔还推出了副牌Pensees de Lafleur,这款副牌也同样重视细节,每一批次都经过严格筛选,并且淘汰率极高。这意味着,即便是副牌,也拥有极高质量,而正牌则更是不容忽视。此外,由于产量有限,只有12,000瓶,所以每一瓶都是宝贵财富。
总之,无论是在历史还是在技术上,都可以看出拉弗尔酒庄是一个充满魅力的地方,它以独特的手法,将波美侯地区内所蕴含的地理优势转化为了一系列令人难忘的味觉体验。