导读 在欧洲大部分地区创下历史性高温纪录并伴随法国、葡萄牙、西班牙和希腊的森林火灾之后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年葡萄收成持谨慎乐观态度。他们相信，他们采用的应对气候变化技术有效，尽管整个季节共同特点是炎热与缺水。潮湿春季转变为干燥夏季导致单产降低，但许多地区仍然认为，由于品质上的优越，这一年份有望成为宝贵收获。
这篇报告仅展示了主要区域情况，未来品酒报告将提供更全面的了解。波尔多区，如果2022年能作为未来天气模式的一种指标，那么波尔多可以期待前所未有的收成。“至少可以说，这个季节非常不同寻常!” Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多Graves分类下的Château Malartic-Lagraviere的共同所有人兼总经理。
干旱天气意味着减少真菌处理，而且虽然夏日炎热，但采用覆盖作物以促进土壤活力和管理叶子“伞”保护树冠以及逐块栽培方法，使得土壤保持湿润。此外，有些土壤更能抵御高温和干旱，其中根系发达老藤表现出色。
在St.-Emilion plateau石灰岩地带，影响较小；而纯砾石梅多克则需要深厚粘土层才能抵御极端水分压力。Philippe Castéja表示：“看到不同的土地产量差异很有趣。”
随着收获临近，最关注的是葡萄成熟度。优质葡萄酒需要在糖度、酸度、新鲜香气复杂性之间取得平衡。在九月凉爽夜晚，让果实完美成熟并保持良好的酸度。而Claire Villars-Lurton回忆道：“我们担心过饱甜——但9月初寒冷夜间温度挽救了这一年份。”
罗讷河谷也报告了虽小但质量上乘的收成。在北罗讷河谷，春天来得晚但夏日却迅速来临，并持续出现创纪录高温峰值及25%降雨量减少。这使得葡萄藤紧张。但即便如此，一些酿酒师如Jean-Luc Colombo第二代酿酒师Laure Colombo，在Cornas发现了一场惊喜：一个看似非常出色的年份。
“单宁既不太含糊也不过头。”Colombo解释，“新鲜水果香味充满其中，同时余韵展现令人难以置信的细腻。”他继续说：“这对我们的未来感到鼓舞。”
