导读 在欧洲大部分地区创下历史高温记录以及法国、葡萄牙、西班牙和希腊遭受野火后，三大葡萄酒生产国的酿酒师对2022年的葡萄收成持有谨慎而乐观的态度。尽管经历了潮湿春季转变为干燥夏季，这导致许多地区单产降低，但许多葡萄酒商仍然认为，由于品质上乘的水果，该年份具有前瞻性的潜力。这份收获报告仅是主要区域的一个缩影，未来还将发布更多关于该年份品酒报告，以全面了解2022年。

波尔多 如果2022年成为未来的气候指标，那么波尔多可以期待一种令人惊叹的情况。“至少可以说，这个季节非常不同!” Jean-Jacques Bonnie表示，他是波尔多Graves分类下的Château Malartic-Lagraviere共同所有人兼总经理。在霜冻、冰雹、高温和干旱中，该地区受到考验，并测试了种植者的耐心。虽然夏天炎热且干燥，但通过采取措施保持土壤湿润，如覆盖作物以鼓励活土壤和防止热量积累，以及逐块栽培方法，很多生产商得到了改善。 “很难解释为什么在如此极端条件下葡萄园能表现得这么好。”

有些土壤比其他更能够应对高温和干旱，其中一些根系发达老藤表现出更强的抵抗力，而新生的藤蔓则更加脆弱。大量排水的沙子或砾石土壤，使得葡萄藤承受极端水分压力。而石灰岩地带则相对较好，其影响较小。在纯砾石梅多克，它们更难取得同样的效果。这完全取决于粘土层深度。”Philippe Castéja表示，他是Borie-Manoux公司总裁，该公司拥有众多酿造厂。

随着收获临近，最重要的是关注葡萄成熟度。优质葡萄酒需要在糖度、酸度、新鲜香气以及复杂性之间达到平衡。九月凉爽夜晚帮助确保了成熟同时保持良好的酸度。“我们担心成熟程度——是否会过早成熟？” Claire Villars-Lurton回忆道，她是Pauillac第五级酒庄Haut-Bages Libéral及Château Ferrière第二代酿酒师兼所有者。“事实上，9月初寒冷夜间温度挽救了这个年份，让赤霞珠等佳酿完美成熟。”

罗纳河谷 罗讷河谷也报道称，小规模但优质的收获发生在那里。在北罗讷河谷，一直到4月中旬才开始发芽，然后夏天迅速来临并持续至今。此外，由Inter Rhône管理的大部分罗讷河谷产区报告称，从4月中旬起一直处于创纪录高温状态，并且降雨量低25%，紧张地支持着葡萄藤。而Jean-Luc Colombo第二代酿酒师Laure Colombo则说：“对于这两者来说，2022年的年度都是极端的一次。”科伦坡及其同行报告说除了普遍存在日益严重的地面高温和缺水之外，还遭遇了一系列剧烈天气事件。但即便是在高度焦虑的生长周期之后，他们还是发现了一些令人惊喜的事实：一个看起来非常出色的年份，“单宁已经充分发展但没有过烫煮感”，“香味展现出新鲜果味”，“余味呈现细腻”。这对于那些追求未来潜力的口感来说，是一场激励人的风暴.”