《纸牌屋》——烤肋排
热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的美剧集,在剧中弗兰克白手起家,从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排,肋排是他对童年的怀念,也是残酷生活中最轻松的时刻。大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,我们可以模仿德国人的吃法,配上一杯脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。更倾心于红葡萄酒的话,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classsico)。
《破产姐妹》——杯子蛋糕
《破产姐妹》是很多宅男的大爱,剧中,两个落魄的纽约下城区女孩除了在餐厅打工以外还发展起了自己的事业——杯子蛋糕。在美国,纸杯蛋糕已经是一种文化,尤其在纽约、芝加哥等地区特别流行。杯子蛋糕既可以简单朴实,也可以华丽精致,还可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分合拍;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香(Muscat)酿造的利口酒来搭配巧克力口味的杯子蛋糕再合适不过;而一款冰镇的老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆酒是杏仁口味杯子蛋糕的首选。
《老友记》——千层面
该剧可谓史上最成功的美剧之一,剧中的莫妮卡是一个热爱制作各种美食的厨师,她经常在家里制作饼干、千层面等食物招待朋友。千层面是用番茅酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等烤制出来的一种意大利菜品,最早始于意大利,也是意大利的小吃之一。配千层面选择酸度明显的是意大利巴贝拉红葡萄酒,这不仅能突出每个成分,更能带给你一种与众不同的体验。
《饥饿青春》——苹果派
在《饥饿青春》的故事里,不仅有着深刻的情感描写,而且还有一些让人垂涎欲滴的小吃,比如苹果派。这道菜看似简单,却充满了创意和智慧,让人回忆起自己的童年时代。在享受这道美食的时候,可以尝试搭配一些清新的果味风格饮品,如新鲜榨出的橙汁或苹果汁,这样不仅能够让你的嘴巴感到开心,还能保持身体健康。如果想要点什么更加复杂一点的话,一支含有浓郁苹果香气的手工糖果也会是个很好的选择。
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