在美剧的画面中,我们常能看到一些令人垂涎欲滴的美食场景。今天,让我们来探讨一下,剧中的这些经典美食应该搭配哪些酒水。以下是一些例子:
《纸牌屋》中的烤肋排
《纸牌屋》这部严肃的美国政治剧集展示了弗兰克从小就对美国南方黑人传统的烤肋排情有独钟。这道菜不仅代表着童年的回忆,也是他在艰苦生活中寻找慰藉的一种方式。大多数情况下,白葡萄酒更适合与烤猪肉相伴。我们可以尝试模仿德国人的饮食习惯,与一杯清爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒共享。如果你倾向于红葡萄酒,可以选择黑皮诺(Pinot Noir)或是经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
《破产姐妹》中的杯子蛋糕
《破产姐妹》这部受众广泛喜爱的电视剧集中,两位女主角除了在餐厅打工之外,还开设了自己的蛋糕店。在美国,纸杯蛋糕已经成为一种文化现象,无论是在纽约还是芝加哥,都特别流行。这种甜品既简单又朴实,又可以精致华丽,并且口味多样。一款香甜欧罗索雪利酒(oloroso sherry)搭配水果口味的杯子蛋糕非常和谐;而一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的小巧利口酒则是巧克力口味杯子蛋糕最佳匹配;对于杏仁口味cupcake来说,一瓶冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料朗姆 酒无疑是一个完美选择。
《老友记》中的千层面
该剧被誉为史上最成功的电视节目之一,其中莫妮卡是一个热衷于制作各种各样的食品并分享给朋友的人。她经常会制作饼干和千层面等菜肴招待朋友。千层面源自意大利,是一种由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、大米粉和牛奶制成后烘焙出来的一种面饼式料理。搭配千层面的理想选择是一款酸度明显意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄酒。
《饥饿青春》的苹果派
《饥饿青春》的女主角盖比不仅厨艺高超,而且总能预知顾客们想要什么。在挑剔中国客人的前提下,她准备了一道标志性的美国点心——苹果派,这让所有人都惊叹不已。那道菜主要以苹果为原料,所以我们应该用一瓶苹果白兰地去搭配它。如果你喜欢喝葡萄酒,可以选购具有青苹果风味霞多丽(Chardonnay)的白葡萄wine作为最佳伴侣。