在观看美剧的过程中,不仅能欣赏到精彩纷呈的情节,还能被一些经典美食的镜头深深吸引。今天,让我们一起探讨一下,剧中的这些美食如何搭配酒水,以提升观影体验。
《纸牌屋》中的烤肋排
《纸牌屋》是一部以政治为主题的严肃剧集。在这部作品中,角色的弗兰克对童年时期经常吃到的美国南方黑人传统菜肴——烤肋排情有独钟。这道菜不仅是他对过去回忆的一种怀念,也是生活中最简单、最轻松的时刻之一。大多数情况下,人们会选择搭配白葡萄酒来享用烤猪肉。我们可以学习德国人的饮食习惯,将一杯清脆的雷司令(Riesling)白葡萄酒与之相伴。如果你更倾向于红葡萄酒,可以尝试搭配黑皮诺(Pinot Noir)或基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
《破产姐妹》中的杯子蛋糕
《破产姐妹》的粉丝众多,这部作品以其幽默和温馨而受到许多人的喜爱。在剧集中,两个女主角除了在餐厅打工外,还开设了自己的甜点店,并专注于制作各种风味丰富的小蛋糕。这种小巧又可口的小甜点已经成为了一种文化,在美国尤其流行,如纽约和芝加哥等地。随着不同的口味变化,一款香甜欧罗索雪利酒(oloroso sherry)与水果口味的小蛋糕是一个完美组合;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的利口酒则适合搭配巧克力口味的小蛋糕;而冰镇老波特酒(Port)、奶油雪利酒(Cream Sherry)或者加香料的朗姆 酒则是杏仁口味小蛋糕的大好匹配合。
《老友记》中的千层面
该剧无疑是史上最成功的电视连续剧之一,其中莫妮卡这个角色是一个热衷于制作各类美食的人,她经常邀请朋友们来家里品尝她做出的各种佳肴,如饼干、千层面等。千层面是一道由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、小麦粉等材料制成并烘焙出来的一种意大利面条,是意大利传统上的一个重要代表作。在选择搭配千层面的红葡萄wine时,可以考虑一种酸度明显且风格鲜明的地中海地区巴贝拉(Barbera)的红葡萄wine,它将提供一种平衡感与高雅气息。
《饥饿青春》中的苹果派
《饥饿青春》的女主角盖比不仅擅长厨艺,而且总能准确预测顾客想要什么样的菜品。在一次特别场合,她准备了一份标志性的美国甜点——苹果派,这让所有人都大快朵颐。她所选用的苹果作为主要原料,我们可以通过一瓶带有苹果香气或风味强烈的地方性白兰地去增添这一佳肴。此外,如果偏爱饮用葡萄wine,那么霞多丽(Chardonnay)的风格将非常契合,因为它具有既清新又醇厚以及略带青苹果香气,与此同时不会影响整体印象太过浓重。