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在美剧中经典美食搭配什么酒周边环境如何影响选择

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在美剧中,观众们常被一些美食镜头深深吸引。今天,让我们探讨一下,剧中的美食可以与哪些酒类搭配。首先,我们来看《纸牌屋》中的烤肋排。这部严肃的美国电视剧中,主人公弗兰克喜欢吃南方黑人传统的烤肋排,这是他对童年的怀念,也是生活中最轻松时刻。大多数情况下,白葡萄酒更适合搭配烤猪肉,就像德国人那样,可以选择一款脆爽的雷司令(Riesling)白葡萄酒。如果偏好红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。

接下来,我们来到《破产姐妹》中的杯子蛋糕。这部受欢迎的电视剧中,两个女主角除了在餐厅打工外,还开设了自己的蛋糕店。在美国,纸杯蛋糕已经成为一种文化符号,而尤其在纽约、芝加哥等城市非常流行。这些杯子蛋糕既简单朴实又华丽精致,可以包含各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和口感饱满的水果杯子蛋糕十分匹配;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的利口酒则很适合巧克力口味的杯子蛋糕;而冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加有香料的大理石朗姆都是杏仁口味cupcake 的最佳选择。

接着,我们谈谈《老友记》中的千层面。这部经典美剧中的莫妮卡是一个热爱制作各种美食的小伙伴,她经常用千层面招待朋友。千层面是一种由番茄酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等材料制成并烘焙出的意大利特色菜品。在这种情况下,可以选用酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄wine作为搭档。

最后,《饥饿青春》的苹果派也是一个值得关注的地方。在这部故事里,一位厨师盖比准备了一道标志性的美国美食——苹果派,以此赢得了挑剔客户的心。此时,最恰当的是使用苹果白兰地去搭配它。如果你偏好葡萄wine的话,可选霞多丽(Chardonnay)white wine,因为它具有青苹果香气,与之相结合将是一场完美融合。

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