今年的马尔贝克大师赛不仅见证了来自阿根廷中心地带和法国西南部出产的令人振奋的葡萄酒,还有来自世界各地的其他国家和地区的一流佳酿。帕特里夏·斯特凡诺维奇 MW 的精辟评论揭示了马尔贝克如何以其非凡的“黑葡萄酒”形式展现出卓越品质。从价格亲民到高端豪华,2022 年全球马尔贝克大师赛评出的葡萄酒质量令人瞩目。
尽管人们常将马尔贝克视作“食用酒”,但它却能够与烤牛肉、热辣秋葵汤以及自制莎莎酱完美搭配。今年,南美洲尤其是阿根廷在金牌和银牌上占据主导地位,其智利同行也展示出了极好的平衡与浓度。在门多萨特别是 Uco Valley 和 Luján de Cuyo 的凉爽区域,生产了一批令人惊叹的葡萄酒,它们以浓郁而优雅、单宁丰富丝滑、芳香四溢著称,不乏压碎橙色玫瑰花瓣及淡淡金合欢蜂蜜味。
较为重口味的作品则来源于这些区域较低处较温暖的地段,但即便如此,这些葡萄酒仍保持着完美平衡与完整性。在每个价格档次,都能找到这样的佳酿。而最让评审团兴奋的是来自法国西南部——这片土地也是马尔贝克诞生的摇篮,其中卡奥尔和多尔多涅等地提供了特别值得一提的情境。后者更是佩查曼特地区之故乡,那里的葡萄酒构成了我们品尝过的一些最为优雅细腻之作,比如来自 Georges Vigouroux 集团的大型法国马尔贝克系列——那些无疑是高级别选项。
除了这些地方,法国南部其他地区也成为了寻找高品质马尔贝克佳酿的地方,其中朗格多克所产生的一流风格也不容忽视。这类葡萄酒具备轻快酸度、高效控制单宁,以及恰当使用橡木桶,从而避免在长时间饮用后引起味觉疲劳。此外,还有一种更加取悦广众的趋势,即混酿,以包括波尔多品种在内的小型混合物展现了马尔贝克与其他品种结合时产生更多维度,并且填补中段可能略显空洞之处,使得整体感觉更加圆满。
本届全球マルベク大师赛的一个新鲜感受是在接收到了比往年更多来自世界各地(包括澳大利亚)的混合类型,而这表明生产商正在追求一种不仅仅局限于单一品种的人文关怀。在更高价位区间,大部分珍贵佳酿都表现出果香浓郁、恰到好处的橡木气息、明亮酸度以及柔顺单宁,为消费者提供了一系列价值连城且层次丰富复杂口感可供探索。以下几页,将会揭示许多这样真正物超所值又复杂深邃的手工艺作品,让您能够充分享受其中独特魅力。