玫瑰花般繁多，品种横生——智利葡萄酒的奇珍异宝之旅
导读：在精选了智利赤霞珠、佳美娜，以及西拉、马尔贝克和梅洛之后，我们为您带来一份不拘一格的清单，列出了该国其他葡萄酒的亮点，从黑皮诺到被遗忘的凯撒葡萄。以下精选葡萷来自智利28家主要生产商的品酒会。Wines of Chile要求他们提交不超过两种葡萄酒进行评估。酒厂推出了他们最引以为豪的市售样品，代表新的和令人兴奋的瓶子，以及知名品牌的最新年份。
所有样品都在2022年8月进行了盲评，完整的品尝结果将刊登在9月版饮料业务中。下面的特色是品酒会上的黑皮诺，以及一些更深奥的葡萷，这些葡萷由神索、派斯、佳丽酿和凯撒等葡萷酿制而成。
VIA WINES, CHILENSIS SIGNATURE系列黑比诺，2017
品种：100% 黑比诺
产区：卡萨布兰卡
ABV：14%
建议零售价：50英镑
评分：93
这款柔软、多肉的地道卡萨布兰卡黑皮诺，是这种受欢迎口味的一瞬吸引人表现。这款红色有夏季水坑般特征，大量成熟红色浆果以及轻微甜味（尽管只有4克/升残糖），然后淡淡奶油香草气息。此外，有干草与淡淡炖大黄陈年的香气，是2017年的一款年份——增加趣味性。这与清新橙子与蔓越莓味相辅相成，以及细粒单宁，使余味干爽。简而言之，它是一款复杂平衡且丰满地展现出第三特征，即便价格昂贵，但这种层次丰富放纵提供了一个机会，无需等待即可体验略微陈年的智利黑皮诺。
GARCES SILVA博亚黑皮诺，2019
品种：100% 黑比诺
产区：莱达谷
ABV：13.5%
建议零售价：12.50英镑，
评分：92
此后，我给予高度评价莱达AmarayaSauvignon Blanc后，这是Garces Silva另一款令人印象深刻葡萷。这款黑皮诺同长相思来自同山谷展示莱迪亚为何成为优质Pino首选。
虽然最初有点还原——第一次打开时有一股煮鸡蛋气息——但这个特性很快就消失，让我享受到碎草莓红樱桃及番茄茎的情趣混合，在诱人的、中等重量物有所值Pino中找到白垩质单宁的情趣。
UNDURRAGA黑比诺，2020
品种：100% 黑比ノ
产区:圣安东尼奥谷
ABV: 13.5%， 建议零售价: £19, 得分: 91.
这款雄心勃勃使人耳目一新的Pino ——作为Undurraga可靠优质Terroir Hunter系列的一部分装瓶 —— 展示了来自圣安东尼奥/莱达内敛，更为草本的一面。
虽然有很多红樱桃和碎草莓情趣，还有一丝粉色泡泡糖情感，但这也有一丝干涩感觉，一丝月桂及番茄叶气息。
层次明显，为此保持柔韧果实与明亮，为此以相当坚实干单宁收尾似乎有些不协调，与其中等重量果实浓度有些不同程度对应。而科纳苏尔20桶Cinsault，则是我今年最喜欢Black Pinos中的之一，因为它投入大量资金完善挑剔产品特别是在敏锐价格上投资事实上，这是今年阵容中最具价值Reds获得94分却仅需15英镑总结来说，你将得到一个既浓郁又完全成熟但完美平衡例子的Pino，其核心是纯净鲜艳红樱桃及覆盆子，其次烤面包烟叶以及鲜红醋栗酸边缘带着坚硬但细腻单宁令我印象深刻的是肉质浆果清新余味结合，而没有绿色干湿能困扰更便宜Black Pinos。此外还有未来两至三年内在瓶里陈化并发展出更大复杂性的结构目标通常以高于当前价格出售优质Pinos生产LFE CINSO 2021 品种: 100% Cinsault 地区: Itata Valley ABV: 13% 建议零售价£19 评分89 LFE 的这款新产品包含30未嫁接植株Cinsault从日益流行Itata山谷。在无橡木影响下，它是一种清新、极致饱满的大师级别呈现各方面充足地展开Itata Cinsault 特征。在无任何橡木影响情况下，它是一位极致健康与自然界沟通者的典范，以其颜色的光彩亮泽，如同初春第一抹阳光洒落田野间那段路途上的每一步踏出的脚印，每一次呼吸都是对自由生命力的庆祝。此外，还有许多透明且细腻如天然蜂蜜般甜润的小巧刺激点，如同春天空中的第一个蝴蝶翅膀扇动，一切都开始变得温暖起来SUTIL 限量发行CINSAULT,2021 年 品種:Cinsault 地區 :Itata ABV :13 % 建議零售價約18 英镑 評分91 使用来自历史悠久Itata 葡萇产区旱作灌木树培养出来的人造甘露液一样纯粹无暇这一“限量版”非常精致，不仅颜色才华横溢，而且也有覆盆子蔓越莓这样的风景线，使得它有点像Chilean Black Pino。但也有其他特点，从李子到苹果，再到淡淡草莓泡泡糖，并伴随着一些坚硬且细腻單寧，为余韵增添了一些让人垂涎欲滴但是又非常轻盈，却依然是一个真正代表Chilean God's Gift（神赐）的绝妙典型。我想，如果你愿意走进这些秘密花园，那么你一定能够发现更多隐藏在那些静谧角落里的宝藏，而这些宝藏则属于我们共同探索的一个奇迹世界。
