在葡萄牙的阿连特茹地区,有着悠久历史的埃斯波朗集团即将揭晓其旗舰级红酒Torre do Esporão的新年份——2017。这个特别版本仅限于少量生产,自2022年10月起上市,零售价为300美元。这标志着Torre do Esporão进入了其第四个时代,其前三次是2004、2007和2011年的版本。Torre do Esporão不仅代表了丰收年独特之处,也是酿酒人专门知识的结晶,是对混合艺术无拘无束理念的体现,它承载着Esporão以负责任和激励人的方式创造大自然最好葡萄酒的心愿。
2017年的Torre do Esporão是一款多元化而复杂的葡萄酒,由来自五个不同葡萄园四种品种混合而成,其中包括40% Aragonez、30% Touriga Franca、25% Alicante Bouschet及5% Touriga Nacional。它展现了从力量到精致不断演变的一面。
这款名为“Tower”的红酒得名于位于阿连特茹Reguengos de Monsaraz分区Herdade do Esporão的大型中世纪塔楼。而其水果来源于五个独立的葡萄园,其中三个位于Herdade do Esporão:Canto de Zé Cruz种植于1980年的是Aragonez;Rochedo则在2005年种植Touriga Franca;Badeco则是在1988年种植Touriga Nacional(可能是阿连特茹地区内存储时间最长的Touriga Nacional葡萄园)。
另外两个产地分别是Palmeiras,在1996年种植Alicante Bouschet,并且位于附近Heradade dos Perdigões,以及Machuguinho,在2003年种植同样类型在Portalegre次区域Property of Lavradores。
Esporão集团总裁若昂·罗奎特表示:“托雷是一个计划顺利进行的时候的事情。这就是我们做事所追求的事情。这也是我们开始的地方,只有极少数情况下,我们会结束这里。”他强调,这正是他们始终坚持的事业目标,为追求更高标准并梦想,然后去实现那些梦想而努力。
该款红酒始于一个炎热干燥春季,夏季气温逐渐升高后再至较低气温形成完美果实,最终呈现出浓郁深色的外观。此外除了Alicante Bouschet以外所有其他品类均被踩踏在石制lagares足下,以获得更加色泽鲜明、风味丰富以及细腻度更高的地道口感。在2019年的5月进行过最后一次混合,再经过7月装瓶,并且延迟发布给购买者提供更多时间让这款佳酿在完美条件下陈酿,从而使其成为一款突出的特色与精致结合体香型复杂微妙密集性相互辉映,让人们期待已久的一款佳肴!