在法国勃艮第夜丘产区,隐匿着一座历史悠久的露丹-费朗酒庄。自1892年由成功商人路易斯·露丹创立至今,这家家族企业已经延续了超过一百二十年的传统和卓越。酒庄的故事始于路易斯的儿子亨利,他不仅继承了父亲的事业,还拓展到了养猪产业,但他的真正热情是酿造葡萄酒。在他娶富有的克莱尔为妻后,她成为推动家族事业发展的重要力量。
亨利与克莱尔育有两个女儿和一个儿子,小亨利从小就对酿酒充满兴趣,早在十六岁时便独立制作出自己的第一批葡萄酒。他随后结婚并将妻子的名字莉莉安印制到葡萄酒标上,以此纪念她对家族事业的贡献。他们共育有三个女儿,而最年轻的一位克莱尔·露丹,在完成学业后前往澳大利亚实习,并最终回归家庭,将自己的人生经验和知识应用于管理家族业务直至退休。
今天,露丹-费朗 酒庄以其22公顷广阔的葡萄园闻名,其中包括位于夜圣乔治等五个村庄。这片土地上的自然环境得到了精心维护,除草工作尽量减少,以保护土壤并促进生物多样性。此外,他们坚持使用无化学合成农药和肥料、只种植黑皮诺红葡萄品种及阿里高特白葡萄品种。
在酿造过程中,不添加人工酵母或单宁,只用极少量二氧化硫(有时甚至不加),以尊重每一种葡萄品种独特之处,从而创造出深受赞誉的地道风味。在每年生产13万至15万瓶高质量葡萄酒之后,它们被运往全球市场,如法兰西、比利时、德国、英国、卢森堡以及意大利等地。而澳大利亚、日本以及北美地区也能找到这些珍贵产品的小众爱好者们所追求的情感体验。