Bordeaux
Bordeaux是世界上最著名的葡萄酒产区之一,位于法国西南部。这里以其高品质的红葡萄酒而闻名,被认为是世界最佳的红酒之一。Bordeaux地区包括多个小型单一酿造商和大型商业企业,如梅道克、拉菲、蒙塔吉等,它们生产的葡萄酒被广泛出口到全球各地。
Burgundy
布尔干迪(或称勃艮第)是另一个知名的法国葡萄酒产区,以其白葡萄酒尤为出名。这里的地理环境和土壤类型对品种有着深远影响,使得同一种品种在不同地区可以产生极大的差异性。这使得布尔干迪成为探索不同风味和复杂性的美食爱好者的天堂。
Champagne
香槟省以其同名的泡汁饮料而闻名,这是一种使用特定方法制作并进行二次发酵制成的一种可乐饮料。在这里,皮诺 Noir, Chardonnay 和 Pinot Meunier 这三种主要品种混合搭配,通过独特的手工方法来完成最后阶段的发酵过程,最终形成了那令人难忘的情感与庆祝活动相关联的声音:“香槟”。
Alsace
阿尔萨斯位于东部边陲,是一个相对较小但却非常重要的地理区域,以其白葡萄酒著称。这里温暖湿润气候以及多样的土壤类型为各种花香果味提供了丰富来源,同时也是印刷精美标签与装饰性的瓶子设计所在地。
Loire Valley
卢瓦河谷是一个由众多村庄组成的大型区域,每个村庄都有自己独特的地理条件和历史传统,而这些条件反映到了它们生产出来的小量批次中,其范围从甜蜜如Sauternes到清爽如Sancerre再到类似于Chenin Blanc这样的复杂性都能体现出来,卢瓦河谷真正展现了法语说出的“terroir”概念,即地方文化与自然环境共同塑造物质产品的一般原则。