茶与健康8月31日资讯：俗话说得好：一方水土养一方人。在不断适应中华大地的生态环境的过程中，诞生了中华民族独特的精神文化，并直接表现于日常生活的方方面面，茶文化可以说是其中的典型代表。
中国是茶的原产地，对于茶的利用与栽培已有数千年的历史，世界各地的饮茶习惯及栽培技术都源于中国。当今世界，可可、咖啡与茶并列为三大饮料，但唯独茶上升成为一种博大精深的文化，个中原因不能不令人深思。我们认为，追根穷源，当不出物性及人性两端。相对于咖啡与可可，茶的兴奋性更显著地表现为让人镇静而不是迷狂，中国人认同于茶，并将种种之美善赋予她，将人生与茶广泛而真切地联系在一起。古往今来，中国人种茶饮茶，利茶爱茶，赞茶咏茶，嗜茶醉茶。俗话说得好：“清早开门七件事，油盐柴米酱醋茶。”茶是无尽的仁爱，茶是清远的智慧，茶是纯洁的情谊……一句话，茶是美善的象征。茶之善，恰似甘露，滋润着心田;又如清风，涤荡着心空，心物交接，乃具象为日常的生活方式，表现为摈纷多姿的茶的风俗民情。
