君山银针沏泡后茶芽悬浮竖立，后下沉至杯底，有三起三落的独特景观，汤色橙黄清澈，叶底嫩黄匀亮。君山银针冲泡宜用玻璃杯，投茶后分两次冲入热水，闷泡片刻便可饮用。君山银针含有较多营养物质，饮用可提高免疫力。
君山银针沏泡后的特点
优质的君山银针冲泡之后根根竖立，悬浮于水中，上下沉浮，之后下沉竖立在杯底，有“三起三落”的视觉景观，这是鉴别君山银针的好方法。好的君山银针冲泡后的茶汤橙黄、清澈透亮，散发醇香撩人的茶香，叶底嫩黄匀亮，滋味甘醇甜爽。
君山银针在冲泡时宜用透明玻璃杯，冲泡前往杯中注入杯容量1/3的热水汤杯，用茶匙将少许干茶放入茶荷，再往每个杯子投入3克左右的干茶。往杯中注入1/3温开水，摇晃几下快速将洗茶水倒掉，将70度左右的开水注入至杯容量1/2处，茶芽浸润后再冲水至七、八分，闷盖5分钟即可品饮。
君山银针属于微发酵的黄芽茶，茶叶含有较多的茶多酚、咖啡碱、维生素、氨基酸等营养物质。饮用君山银针不仅能够为身体补充水分，还能够缓解疲乏、提神醒脑，提高办事效率，对促进消化、抗氧化、缓解口腔异味有一定作用，可增强免疫力。
