根据勃艮第葡萄酒委员会的最新报告，勃艮第葡萄酒也许会越来越少，勃艮第葡萄酒的产量短缺是由于其葡萄的疾病和衰老的葡萄园且勃艮第葡萄数的平均年龄是50岁，葡萄酒会议计划设计方案以保护酿造者。
根据勃艮第葡萄酒委员会（Burgundy wine council, BIVB）的新的报告，对于勃艮第来说，未来充满了挑战。当勃艮第葡萄酒需求强劲且葡萄酒的价格久居不下时，全部的产量将会减少，不仅仅是因为冰雹风暴等常年的威胁。
法国政府数据显示，在2014年法国有超过100,000公顷的葡萄园都因为感染疾病而死亡。
葡萄树的年龄也是一个问题，在Côte d’Or和Saône-et-Loire，有60%的葡萄藤超过了30岁，勃艮第葡萄园的平均年龄在50岁，这样会导致产量降低。
总的来说，在气候变化面前，种植者需要积极主动的解决各种问题，在2011,2012和2013等收益相对较小的年份，一些酒厂已经减少了资金流动。
勃艮第葡萄酒委员会技术中心的Corinne Trarieux表示：“为了提高生产潜力，很多事情需要落实，但是我们必须要明智的做到避免中断生产。”
