在意大利北部的伦巴第大区，隐匿着一片名为弗朗齐亚柯达（Franciacorta）的葡萄酒产地，这里与伊塞奥湖相邻，只需一个小时的火车便可抵达时尚之都米兰。作为意大利DOCG级别的起泡酒生产中心，弗朗齐亚柯达以其品质卓越的起泡酒闻名，被誉为意大利版香槟，与法国香槟竞争激烈。
历史回溯
弗朗齐亚柯达酿造葡萄酒的历史悠久，可追溯到13世纪。然而，它直至1957年才以“Pinot di Franciacorta”白葡萄酒而闻名，并且从那时开始逐步发展成为生产起泡酒的地方。经过数十年的努力，1967年它获得了DOC法定产区认证，而1995年则升级为DOCG保证法定产区认证。
地理环境
这片土地的地形多样，是丘陵分布，其土壤是石灰岩基底上的富含钙和鹅卵石、砂质土壤。当地共有3150公顷用于种植葡萄，其中主要包括霞多丽、黑皮诺和少量白皮诺。
传统制作
弗朗齐亚柯达的DOCG起泡酒仅限使用上述三种葡萄品种，以传统瓶中二次发酵方法进行制作。在这里，一款起泡酒需要熟成不少于18个月，而单一年份需要30个月以上。而珍藏级别则达到60个月。此外，只有11%的产品出口国外，使得市场上的每一瓶都是难寻如珠。
在法国独霸全球葡萄酒市场的大环境下，托斯卡纳当然是不可或缺的一部分，但同样功不可没的是这片小小但精致的地带——弗朗齐亚柯达，它用自己的方式证明了它在世界舞台上的存在感。
