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弗吉尼亚州人探访法国两大葡萄酒名产地

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在弗吉尼亚州,葡萄种植并非易事。这里的湿润气候使得葡萄栽培者面临众多挑战。每年平均降雨量达42英寸,这比波尔多和纳帕谷都要高。此外,夏季的高湿度需要不断喷洒防治药剂,以防止真菌病害,而冬季的严寒和春秋霜冻同样对葡萄藤构成威胁。为了减少霜冻风险,一些生产商选择在海拔800英尺以上的山坡种植。

过去,人们倾向于使用混合杂交品种,因为它们更能适应当地条件。不过随着技术进步,现在人们越来越倾向于用纯粹欧洲品种。

弗吉尼亚州的地形从东到西延伸300英里,从切萨皮克湾到罗杰斯山海拔差距巨大。这片土地上的土壤类型也极其多样,从砂质土壤到石灰岩土壤,再到花岗岩土壤,每一种都有其独特之处。

霞多丽、梅洛和品丽珠是当地最受欢迎的三大品种,但维欧尼因其适应性而备受瞩目。这颗粒小、果皮厚的小型葡萄非常适合弗吉尼亚州湿润且持久的气候,被列为该州法定白酒产区之一。

红酒方面,梅洛和品丽珠受到广泛重视,有许多生产商通过品丽珠变体成功酿造出深受好评的佳酿。这种具有紫罗兰香气、精细酸度和坚实单宁味道的葡萄酒,是目前最适合本地区气候与土壤条件的一款产品。

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