在弗吉尼亚州,葡萄酒生产者面临着一系列挑战。首先,这里的气候并不适合葡萄种植,因为降水量较高,特别是在夏天的湿度极高,因此必须频繁使用防病剂来预防真菌疾病。冬季常伴随大雪和严寒,而春秋季节的霜冻也会对葡萄藤造成损害,以减少这些风险,一些生产商选择在海拔800英尺的山坡上种植葡萄。
地形多样,从切萨皮克湾到罗杰斯山,海拔差异巨大。此外土壤类型也各不相同,从砂质土壤到石灰岩土壤,再到花岗岩土壤,每个地区都有其特有的环境条件。
当谈及最受欢迎的品种时,霞多丽、梅洛和品丽珠是弗吉尼亚州最常见的三个品种。但是,如果我们考虑声望的话,维欧尼则名列榜首。这是一种小粒果皮厚的小型白葡萄,对于持续湿润气候来说非常适宜,是弗吉尼亚州法定的一级白葡萄品种。
至于红酒,梅洛和品丽珠是这里非常受欢迎的两款。许多酿造者通过品丽珠变体成功地创造出了受到好评的酒精含量低但口感丰富的地中海风格红酒,它们以紫罗兰香气、酸度佳以及坚实单宁而著称。在这里,可以说品丽珠是与当地气候和土壤最为兼容的一款产品。