在意大利东北部的角落里,有一个小巧而美丽的产区,它以白葡萄酒闻名遐迩,那就是弗留利-威尼斯朱利亚(Friuli-Venezia Giulia)。这片土地虽然面积不大,但却是意大利最著名的白葡萄酒之地,人们常称它为“意大利白葡萄酒天堂”。
这里的地理位置决定了其独特的气候条件。南部受地中海气候影响,而北部则受到阿尔卑斯山脉的保护,形成了一种温和多湿且充满微风的气候。在冬季温暖而夏季舒适,这使得这里成为了各种葡萄品种生长的一个理想之地。
弗留利-威尼斯朱利亚拥有三个DOCG级别和十个DOC级别的大型葡萄酒产区,以严格控制产量和注重质量而闻名。这一地区主要集中在南方,其中弗留利东坡(Colli Orientali de Friuli)和戈里齐亚坡(Collio Goriziano)等知名产区,是酿造高品质葡萄酒的地方。
这一区域对非传统品种有着特殊偏爱,如凯福利阿诺(Tocai Friuliano)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)以及白皮诺(Pinot Bianco),这些品种共同创造了丰富多彩、独具特色的口感。而本土品种如灰皮诺(Pinot Grigio)和皮科里特(Picolit)的存在,也增添了这一地区文化与自然之间完美融合的一面。
早在20世纪70年代,弗留利-威尼斯朱利亚就以其优雅又清新的白葡萄酒获得了世界认可。这些佳酿具有橡木香调,并且散发出一种优雅的香气。而使用皮科里特来酿造的一些特殊甜味性强烈并带有麦秆味道,以及花朵芬芳的小样本,则更是让人惊叹不已。此外,用维多佐作为原料制作甜味性强烈并呈现琥珀色的小样本也是当地特色之一,让人忍俊不禁。