我在2021年4月24日至8月10日期间参加了丽意意酒专家20城巡回课，这是连续第三次组织这样的大型意大利葡萄酒活动。我们使用的17款样酒品质都非常出色，代表了各自产区的高水准。我将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力和它们背后的故事。
首先，我要介绍撒丁岛葡萄酒，它们如同新星，潜力四射，但对中国市场的专业人士和消费者来说却非常神秘。在今年的丽意20城巡回课中，我们展示了阿吉拉斯（Argiolas）酒庄科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年的品种。这款采用100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄酿造，是来自撒丁岛Vigne Vecchie葡萄园采摘而成。它呈浅稻草色，散发着浓郁而层次清晰的柑橘类水果、核果和热带水果气息，以及些许鼠尾草气息，入口十分清爽，有明显矿物感，口感优雅平衡，余韵悠长。这款适合多种食材搭配，也可以单独饮用。
阿吉拉斯（Argiolas）酒庄成立于1930年，由Antonio Agriolas创立，他们拥有五个葡萄园总计230公顷，在家族成员Valentina, Francesca和Antonio共同管理下，以传统方式酿造撒丁岛本土葡萰。他们旗舰产品Turriga干红是撒丁岛最具代表性的精品红葡萄酒，以85%老藤佳诺瑙（Cannonau）与Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等混酿，是一个复杂结构宏大有力的佳酿，有很强的地中海风味吸引力，并且具有良好的陈年潜力。
维蒙蒂诺作为地中海典型白葡萄品种，在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都较为常见。这个耐热耐旱品种在漫长成熟期中保持香气与糖酸平衡，为酿师提供大量创造空间。在撒丁岛，不仅有清新的维蒙蒂诺，也有丰满圆润而复杂的一般，都具有较明显的地中海灌木丛气息与矿物质感。
我专访了阿吉拉斯（Argiolas）酒庄庄主瓦伦蒂娜·阿吉拉斯，她谈到：“维蒙蒂诺是地中海地区最重要的白葡萄品种之一，也是撒丁岛最值得骄傲的品种之一。”她指出，“我们的土壤和气候赋予了更丰满、圆润，更显著花朵与水果气息。”
瓦伦蒂娜还表示：“就传统、原生葡萄品种而言，撒丁岛是意大利最重要的产区之一。” “由于人口少、工业欠发达，我们拥有丰富自然景观，与其他产区形成差异化，这就是撒丁岛独特之美。”
通过这次体验，我深刻理解到了每一瓶意大利国产量级相对不错且充满特色的小众品牌，如阿吉拉斯如何以其独特风格塑造社会中的经典形象，而不只是简单地追求商业成功或市场占有率，更是在不断探索并完善自身产品以赢得消费者的认可度。
