在广州的葡萄酒圈中，关于意大利葡萄酒的“五朵金花”说法颇具盛名。其中，张清清女士是这“五朵金花”中最早涉足意大利葡萄酒经营的先行者。原是一位专注于出口高品质鞋履到意大利的商人，她在2000年前后的事业发展顺利。在与意大利频繁接触和旅行过程中，她对那里的葡萄酒和生活方式产生了深厚兴趣。于是，在2006年，她决定将目光转向中国市场，推广销售意大利葡萄酒。
初期，张清清凭借一位 意大利侍酒师协会朋友的帮助开始了她的业务。她选购并进口了来自多个意大利大区的大量葡萄酒，这些品种遍布威尼托、托斯卡纳、皮埃蒙特、阿布鲁佐、伦巴第和西西里等地，即便包括撒丁岛，也有所覆盖。这次尝试虽然起步为数不多，但经过筛选，最终挑选出三十余个品牌，从而展开了她在中国市场上的探索之旅。
然而，当第一批意大利葡萄wine运抵广州时，不少问题也随之涌现。一方面，与当地食物搭配的问题较为突出。“当时在意大利配合当地食物喝着很好，但回到中国之后配合我们的食物就没那么好，因此很多产品就被我暂存了一段时间。” 张清清回忆道，“比如有一款蒙特布查诺（Montepulciano di Abruzzo）葡萄wine，它颜色深单宁重。当初刚刚进口回来感觉不好，所以我决定把这款产品放置几年再尝试结果非常好！于是我立刻‘复活’这一款，并开始大力推广。这后来偶然得知，这款产品所属合作社酿造出的还拿到了《品醇客Decanter》的大奖。”
另一方面，当时在广州，对于 意大利 葡萄wine 的认知度相对较低。“大家觉得 意大利 有什么 葡萄wine吗？”这是许多消费者的疑问。在推广过程中，不仅仅是推介这些美味佳酿，更是在传播一种文化、一种生活方式。十年的经历，让张清清总结为“必须要耐得住寂寞”。
从那以后，盛品酒业一直坚持走私人小众客户路线，无论是选择哪种类型的product，都注重专业性和信任度。在这个过程中，他们通过不断积累和教育，使得越来越多的人开始以品质作为选择标准，而不是迷信品牌，他们能够接受合理价格享受优质product。
除了高端product外，盛品还提供一些适合团购或批发需求的小众价位产品，以满足不同层面的需求。而对于客户来说，只要他们能接受合理价格享受优质product，那么这种信任正是他们专业价值所体现。
至今为止，由于长期与各个生产区域进行交流与学习，以及针对每一类Product精心挑选，每次都能根据自身情况做出更好的调整，“无论成本或压力如何，我们始终坚持提供有品质且适合饮用的美味佳酿。”
最后张清 清强调：“我们应该坚持自己的风格和个性，因为只有这样才能真正体现出来。”毕竟，在一个不成熟市场上，有时候太过追求消费者的偏好反而可能导致失去那些独特魅力的存在感。而只做自己，就像一杯完美混合好的红白两料，一定会吸引那些真正懂得欣赏真实风味的人群。
