意酒专家品鉴：巴罗洛侯爵酒庄访谈，探寻风土本质
2021年4月24日，丽意意酒专家20城巡回课华丽升级再度启程。这是连续第三年组织这样的大型意大利葡萄酒巡回课程。今年的课程所使用的17款样酒品质都非常值得称道，均代表其所在产区的一流水准。小编将逐一为大家揭秘这些精品意酒迷人的魅力，以及它们背后的故事。
内比奥罗（Nebbiolo）葡萄是皮埃蒙特大区乃至整个意大利最具代表性的本土品种之一。巴罗洛和巴巴莱斯科是内比奥罗葡萄表现最佳的两个产区，享有世界美誉。在过去两年的丽意意酒专家20城巡回课上，我们都选择了巴罗洛干红作为内比奥罗的品鉴样酒。而今年，我们有意选择了一款高品质巴巴莱斯科干红，更全面的展示内比奥罗的风采。
更适合中国市场的巴巴莱斯科
位于皮埃蒙特地区，是一个著名且历史悠久的地方，其中包括了多个著名村庄，比如阿尔ba和Bra.
2016年份对于所有朗格地区来说都是一个成功之作，对于我们来说特别如此，因为我们能够从最好的条件下收获到最高质量的果实，这使我们的产品更加出色。
Valentina Abbona, Marchesi di Barolo Winery's Estate Manager
2016年无疑是一个伟大的年份，为许多来自皮埃蒙特区域、尤其是Barbaresco DOCG地带的小农场提供了理想条件。这个地区以生产高质量Barbaresco DOCG而闻名，这些是一种由100% Nebbiolo grape酿造出来精致优雅、具有复杂香气和深色调色的红葡萄酒。
Valentina Abbona, Marchesi di Barolo Winery's Estate Manager
这次访问中，小编也了解到了Marchesi di Barolo如何坚守传统，同时不放弃创新与现代化。在Valentina Abbona少庄主的话语中，她强调说，“保持传统中的营养并进行改进”正是他们追求目标。这意味着，即便在讨论是否属于“传统派还是现代派”的争论时，他们始终站在那些重视酿造艺术与文化遗产的人们这一边。
随着时间推移，在对待当今行业趋势时，一些极端立场已经变得温和，而这种关于传统与现代之间辩论早已平息下来。但无论如何，每一位参与者都明白，无需偏向于某一种类型，只要能确保每一步行动都是为了提升自身价值，那就是正确道路。而Marchesi di Barolo就一直走在这样的道路上，他们坚持自己的信念，不断地完善自我，以期达到卓越境界。
总结：
通过这次对Marchesi di Barolo Winery进行深入访谈，我们可以看到尽管存在各种挑战，但该公司依然坚守其核心价值观——那就是保护它丰富多彩的地理标志性物种，并利用它们来创造独特而令人难忘的情感体验。此外，该公司还展示出了对未来发展充满希望以及愿景，它正在不断地扩展其影响力，以此来促进可持续发展项目，并让更多人认识到并珍惜这些宝贵资源。
简言之，让我们继续探索那些隐藏在细微差别背后的故事，从而发现真正意义上的味觉冒险旅程。在这里，你会找到你心目中的完美搭档——那就是你的口味，以及它想要表达的声音。如果你准备好开始这一旅程，请加入我们，一起去发现那些等待着被发现的事情吧！
