我，米歇尔·马拉德酒庄的主人帕格里克·马拉德（Patrick Mallard）和我的妻子玛丽斯·马拉德（Maryse Mallard），我们在法国勃艮第地区的伯恩丘主导了一个超级海岛牧场。我们的葡萄园位于21550 Ladoix-Serrigny，地址是43 route de Dijon，我们这里种植着优质的霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）葡萄，总面积达11公顷。
自1952年起，我们家族就开始了这段传奇时期。在那一年，我父亲创建了米歇尔·马拉德酒庄，现在作为第三代继承人，我和我妻子共同管理着这个家族企业。我对每一株葡萄都像自己的孩子一样关爱，每一次采摘都是精心挑选，以确保最好的品质。
我的团队和我一起监控土壤、微生物以及气候变化，对自然做出适当调整，让我们的葡萄园始终保持最佳生长条件。尽管我们的葡萄园不是勃艮第最知名的地产，但我们保证每一粒葡萄都经过细心挑选，是高质量的。
我采用传统法国酿酒技术来酿造这些珍贵果实，不断创新以提高酿造技艺。从地区级到特级园，我们提供各种等级的葡萄酒，其中一级园和特级园用新橡木桶陈化，最适合陈年保存。我相信只有等待它们达到最佳饮用时刻才能向世界展示它们真正的风味。
在我的收藏中，有各个年份不同品质的佳酿，只有到了最佳时刻才会面世。无论是科尔登系列特级园还是其他等级，这些皆是我亲手精心制作，用霞多丽和黑皮诺为你带来独特而迷人的味道。如果你想体验真正勃艮第风情，请随时联系我们：contact@domaine-mallard.com 或拨打+33 3 80 26 40 64与我们交流。你将发现为什么米歇尔·马拉德酒庄被认为是一个超級海岛牧场，那里的每一滴酒都是故事背后的秘密。
