让尼娅酒庄——一场勃艮第葡萄酒的美丽篇章
位于法国勃艮第夜丘产区之中，莫雷-圣丹尼村的小镇上，有一家名为让尼娅酒庄（Remi Jeanniard）的精致葡萄酒工坊。这座工坊不仅是酿造高品质葡萄酒的见证，也是雷米·让尼娅（Remi Jeanniard）家族几代人的传统与梦想。
2004年，雷米继承了父亲手中的6.1公顷葡萄园，并与妻子共同创立了让尼娅酒庄。他们以亲手种植、收割和酿造的方式，为每一瓶葡萄酒注入了无尽的情感和对细节的追求。在这个充满历史气息的地方，每一个季节都在不断地编织着故事。
让尼娅夫妇珍视自然，从不使用化学肥料，他们相信只有通过纯净自然的手段，才能真正展现出优质葡萄酒的本真面貌。采摘时，他们会邀请亲友一起参与，这些人不仅成了帮手，也成为了这片土地上的一部分。马匹在这里成为耕作工具，而天然酵母则是发酵过程中的守护者。
黑皮诺（Pinot Noir）是他们最钟爱的一种，它赋予了他们的作品一种独特而迷人的风味。不论是在香波-慕西尼或热夫雷-香贝丹等村落，都有着丰富多彩的地理单元，提供给这些特殊的果实生长所需的大气和土壤条件。在那里，每一次雨滴、阳光以及微风都在塑造着每个果实，让它们成熟并释放出那份内在之美。
装瓶时，让尼娅夫妇总会选择月缺的时候，因为他们相信，在这种时候，是最安静，最适合捕捉那些深藏于液体深处沉淀物的心灵力量。而这一切，都被巧妙地融入到每一瓶带有其独特标志印记的精致玻璃瓶中。
因此，当你拿起一瓶来自莫雷-圣丹伊斯地区，让尼娅 酒庄 的黑皮诺，你将能体验到一个小镇、一片田野，以及两位主人对于完美生活追求的一切努力和智慧。你将品尝到的，不仅是一杯优雅而复杂的红色液体，更是一段关于家庭、土地、自然与传统之间交响乐般共鸣的声音。
