导读，Tagaris Winery 将于复活节星期日，即4月17日，为大家带来其首款起泡酒。其中包括2021年产的Blanc de Blanc、Blanc de Noir和Sparkling Rose，这些葡萄酒均来源于位于哥伦比亚谷AVArete Vineyard。这些葡萄酒采用传统手工酿造方法，也被称为Méthode Traditionelle。
“我们选择了这个过程，因为我们认为最好地展现起泡酒的是手工完成每一步，”塔加里斯酿酒师Frank Rosaci表示，“这过程非常耗时，需要投入大量时间和精力。”他补充道：“完成30瓶只需1小时。”
罗斯还指出：“华盛顿州本土的葡萄品种具有创造出与世界顶级香槟或加州起泡酒相媲美的潜力。”他强调：“探索当地水果并将其用于生产高质量葡萄酒是意义重大。”
这些新品将在复活节早午餐期间推出，并提供品鉴航班、混合饮料和预订服务。在Taverna Tagaris或www.tagariswines.com上购买预订。三款起泡酒定于周日母亲节正式向公众开放。
成立于1987年的Tagaris Winery始终坚持100%使用自家庄园产出的水果，其中包括Arete、King Fuji和King Organics等知名葡萄园，总面积约2500英亩，覆盖超过27个不同品种的葡萄。
