在2022年9月，意大利侍酒师协会（Associazione Italiana Sommelier, AIS）选举出一位新的领导者——来自翁布里亚大区(Umbria)的桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)，他将在接下来的四年中带领这个拥有近60年历史的组织走向新的发展之路。作为AIS全国主席，桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)不仅有着深厚的行业积淀和敏锐的品鉴技能，而且曾经担任过AIS全国主席前夕，他曾长期担任翁布里亚分会主席。
在采访中，当被问及未来几年的发展策略时，桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)表明了他的愿景。他希望通过多种活动和渠道，在国内外更好地推广意大利美食和葡萄酒文化。他的目标是提升人们对意大利葡萄酒文化认知，并为意大利侍酒师搭建职业发展平台。他提到今年开始举办“意大利全国葡萄酒及橄榄油文化日”活动，就是一个例子，这个活动通过纪录片放映、博物馆展览等方式，让更多人了解 意大利葡萄酒和橄榄油背后的历史积淀和文化传承。
对于国内发展策略，桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)表示，他们计划加强与各地分会成员之间的联系，在营销、沟通、推广方面投入更多，以提升会员与协会之间的粘性和互动性。此外，他还提到，要全力支持AIS在世界各地服务业界人的工作，以提升协会影响力，并加强与其他国家葡萄酒行业的连接。
当谈及心目中的意大利葡萄wine独特之处时，桑德罗·卡米利(Sandro Camilli)认为，它们代表了非凡风土，以及宏伟而独特的一面。他认为作为一名服务业的人士，有责任使用最适合的情况来向世人展示这些价值。在那些尚未充分认识到的海外市场上尤其如此。
