在那炎热的夏日午后，意大利北部的葡萄园正面临着前所未有的考验。高温与干旱这两位不速之客，让人们不得不紧张地观察着每一寸土地、每一滴雨水。尤其是在威尼托大区，这片阿玛罗奈（Amarone）葡萄酒的故土，更显得格外脆弱。在瓦波利切拉葡萄酒产区协会的努力下，我们走进了这个充满历史与传统的地方。
“今年，瓦波利切拉产区3-6月份降水量减少了50-60%，远低于1994年至2021年的平均水平。”农学家夸雷拉（Edoardo Quarella）详细解释道，“由于灌溉状况不同，物候期也有所差异。那些幸运能得到足够灌溉的葡萄园目前已经接近转色期，比往常提前了两周。”
历史数据显示，只有2003年比今年更为酷热。如果持续这样，那些无法及时进行应急灌溉的小部分葡萄园可能会减产10-20%；但这些占整体只占35%左右。这让人意识到，即便是极端天气，也难以摧毁这片古老而坚韧的心脏地带。
瓦波利切拉地区通常拥有900-1100毫米的年均降水量，是一个雨量丰富的地方。但是，如同总监美诺奇（Mario Menozzi）透露：“过去300年里这样的天气从未出现过。”然而，由于这里的大多数葡萄藤龄都在15年以上，因此当前一切似乎还处于正常状态。
主席马格西尼（Marchesini）的预判也颇具信心：“我们相信今年采摘期将提前到9月第一周，而且预计这次收成将非常出色。”尽管困难重重，但瓦波利切拉的地理优势和久经考验的人们，一定能够克服这一关，为世界带来又一批优质阿玛罗奈。
