导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，披露了令人瞩目的出口数据。西班牙宣布其葡萄酒出口额创下历史新高，为29.8亿欧元（约31.53亿美元），这一数字为该国葡萄酒产业的最亮丽篇章，同时实际出口量却减少了近10%。在这背后，飓风侵袭霍克斯湾地区清理工作仍在紧张进行，而降雨持续不停地滋润着土地。在此情形下，一些酿酒者开始着手收割，那里的一片片田野正在重新苏醒。
Bodegas Tempore，这家位于西班牙阿拉贡州Lécera的有机葡萄酒生产商，则致力于复兴一款几乎濒临绝种的本土红葡萄品种。这款名为Derechero de Muniesa的品种，在萨拉戈萨以南的一个小镇被发现，并且正逐渐成为Tempore酿造出的葡萄酒中不可或缺的一部分。上个星期，该酿酒厂宣布推出了一款新标签——Derechero——它主要来源于距离萨拉戈萨85公里（50英里）的穆涅萨市。
然而，当当地合作酿酒厂几年前关门大吉时，这款品种似乎即将消失。但是，由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria（CTA）和该品种主要栽培者的Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus共同努力保留下来。而Bodegas Tempore也加入到了这个项目中来。
“恢复这些古老品种对于保护我们领土遗产至关重要，”Tempore所有者兼主管Paula Yago表示，“此外，如果这些树木的地位不断削弱，我们会面临生物多样性的丧失，即所谓的‘基因侵蚀’——这对生态系统来说是一个巨大的威胁。”
据报导，该酿造工坊已经生产了3500瓶Derecherode Muniesa 的首批产品。这是一类宽叶子品种，其果串较大、果实同样饱满，并保持良好的酸度。此前，它们在根瘤蚜横行之前就已经存在，现在则成为了欧洲葡萄栽培史上的一个分水岭，因为它们幸存了那场毁灭性的大灾难，将法国和西班牙许多传统品种推向边缘。
