导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，关注点聚焦于全球范围内的贸易数据。西班牙官方公布了一个令人瞩目的记录：29.8亿欧元（约合31.53亿美元）的葡萄酒出口收入，这一数字为该国葡萄酒产业创下了历史新高，而实际出口量却出现了近10%的下降。同时，在霍克斯湾遭受飓风袭击后清理工作仍在紧张进行，上周末的雨水进一步加剧了清理任务。而一些生产者已经开始在受灾区域收割。这场自然灾害给整个行业带来了挑战，但也展现出了其韧性和适应力。
Bodegas Tempore是一家位于西班牙阿拉贡州Lécera的小型有机葡萄酒酿造商，他们正在努力恢复一种濒临绝种的本土红色葡萄品种——Derechero de Muniesa。这一品种最初被发现于萨拉戈萨以南的一个小镇，并且Bodegas Tempore正利用它来生产独特口味的葡萄酒。在宣布推出新标签Derechero de Muniesa前不久，该酿酒厂就公布了一些关于这一产品线发展计划的手稿。
Derechero de Muniesa主要生长在距离萨拉戈萨85公里（50英里）的穆涅萨市，那里的当地合作酿造商将其用于生产。此前的几年中，当地的一家合作酿造厂关闭时，这个品种几乎消失。但是，由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和该品种的大多数栽培者维持着这个品种。现在，Bodegas Tempore也加入到了这项项目中。
“恢复这种本土葡萄品种对于保护我们的文化遗产来说是一个非常重要的事业，”Tempore所有人兼总经理Paula Yago说。“此外，如果这些树木不再被栽培，它们会导致生物多样性的减少，即所谓的‘基因侵蚀’——这对生态系统造成严重破坏。”
据报道，Bodegas Tempore已经成功生产了3500瓶DerecherodeMuniesan第一批次。这种宽叶子的果实大而肉质，有着较高含糖量、适度单宁和良好的酸度。不幸的是，这个品种是在根瘤蚜之前就在该地区存在的时候被发现，因此没有受到那个灾难性的疾病影响。当时根瘤蚜摧毁了整个欧洲的大片土地，从而改变了法国和西班牙等国家植物园的结构。
