导读 本周，葡萄酒界的新闻报道如潮水般涌现，关注点聚焦于全球范围内的贸易数据。西班牙官方公布了一个令人瞩目的记录：29.8亿欧元（约合31.53亿美元）的葡萄酒出口收入，这一数字为该国葡萄酒产业创下了历史新高，而实际出口量却经历了近10%的降低。这一数字背后隐藏着通货膨胀对全球经济影响的深刻反映。
与此同时，在霍克斯湾遭受飓风袭击后的清理工作仍在紧张进行，不仅雨季带来了新的挑战，更是加速了生产者的收割进程。在这样的背景下，一家位于西班牙阿拉贡州Lécera的小有机葡萄酒酿造厂Bodegas Tempore成功复活了一种濒临绝迹本土红葡萄品种——Derechero de Muniesa。
这款Derechero de Muniesa起源于萨拉戈萨以南85公里（50英里）的穆涅萨镇，其生长环境独特，与当地合作酿造厂紧密相连。然而，由于当地合作酿造厂几年前关闭，该品种一度被遗忘，只是由区域农村支持组织Centro de Transferencia Agroalimentaria (CTA)和主要种植者Muniesa 葡萄栽培者Víctor Yus维持其存续。Bodegas Tempore也加入到了这一保护项目中，共同致力于恢复这一珍贵遗产。
"重拾这种古老品种对于我们来说意义重大，它不仅保留我们的文化底蕴，也有助于维护生物多样性，为避免‘基因侵蚀’提供重要保障——这是生态系统健康所需的一项关键措施，”Tempore 的所有者兼主管Paula Yago如此表述。
据报道，Bodegas Tempore已经生产出了3500瓶Derecherode Muniesan第一批次。这种宽叶型果皮大、果实更大且口感丰富的葡萄酒，其特点包括较高的酒精度、适中的单宁含量以及良好的酸度。而且值得注意的是，这个品种在根瘤蚜来势之前就已存在，因此它成为了区分欧洲不同时期农业发展的一个重要标志之一。
