我在葡萄酒的世界里发现了一些令人信服的纯度和存在感的葡萄酒，它们是由酿酒师在其游戏巅峰时期酿造，这些酿酒师在该地区生产这些葡萄酒已有数百年历史。尽管这些葡萄酒质量与世界上最好的相似，但仍然可以负担得起。然而，大多数喜欢它们的人不会购买它们，因为它是一种Vintage Port，而大多数喜欢它的人都没有了解。这类误解主要是因为它已经发生了变化，而且大多数人没有注意到。

主导区别之一是在波尔多开始酿造更柔软，更年轻的葡萄酒时，杜罗河谷仍在酿造可以陈化并且具有变老潜力。随着时间的推移，这个区域逐渐改变了，出现了单一Quinta葡萄酒——来自单一庄园的Vintage Ports，以便更早地饮用。

现在，有时候会发布功能强大的经典Port，有时候也会发布更加清淡、芳香型的小批量。我认为，没有人再担心这些差异；对于那些喜欢装瓶年轻口味的人来说，在开启后头几年的初期，我会选择喝一瓶单桶装Port。但是，对于那些喜爱集中度和力量的人来说，经典Port就是不容错过。而至关重要的一点是，现在这个时代，比以往任何时候都要柔软、细腻很多，并且被丝绸和天鹅绒包裹得优雅新鲜，可以马上吸引人。

目前发布的是2018年的Port，那是一个充满挑战的一年：春天湿透，夏天干燥，夏日炎热，有时最高温度达到了46摄氏度。但杜罗河谷的事情正如它蜿蜒曲折一样，一些朝向东方的地方可能效果最佳。在凉爽的一年里，最朝南的地方通常效果最好。在2018年的情况下，最朝东的地方往往最幸福；而位于杜罗河上层(Douro Superior)的地带，即使位于山谷底部，也能看到西班牙的地平线。在该山谷中许多品种中，其中包括图里加·弗朗卡(Touriga Franca)，产生了可爱的香气和新鲜感。Touriga Nacional也是如此。Sousão和Alicante Bouschet也增加了有用的酸度。

风格方面，2018恰好介于2016年的线性度和2017年的富裕度之间。大部分发布的是单奎塔版，如泰勒(Taylor)及桑德曼(Sandeman)这两个经典名称，但同时还有一些经典版本，所以我们没有选择余地。在2018年，我们寻找紫罗兰香味Quinta do Romaneira，这或许是这个历史悠久Quinta所做出的最好版本; Quinta do Noval，更为宽敞、活力十足; 来自丘吉尔(Churchills)金塔达格里卡(Quinta da Gricha)，面朝北，全黑莓色，与干果味相呼应。昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio)，则表现出柔滑、清爽、生机勃勃；陶氏公司（Dow）的Quinta da Senhora da Ribeira，则肌肉更强、大胆深邃；Sandeman则展现出优雅与美丽，而Crasto则呈现出黑果气息中的柔顺。此外，还有Fladgate Partnership出版Guimaraens及Roeda，以及ValeMeão出版但我尚未品尝过Symingtons将从Grahams发表Malvedos，从Dows发表Bomfim，以及Warre发表Cavadinha。不过他们并不总是在最初可用状态。此外还有Cockburns Quaint dos Canais，但后来……