导读 中央海岸先锋酒庄Scheid Family Wines高兴地宣布 Fog Light Vintage Reserve Paso Robles Cabernet Sauvignon将在全国首次亮相。这款新标签的推出反映了该地区发现的关键气候因素,这些因素是种植最高品质酿酒葡萄所必需的。Fog Light 将于本月在全国推出,可在店内、零售店和通过直接面向消费者的渠道购买。这种昼夜温差大(昼夜温差50°很常见)的环境已成为酿造具有结构、平衡和浓度的经典赤霞珠的名片。
Scheid Family Wines 在中央海岸的种植合作伙伴网络在为该项目提供与该地区最好的葡萄酒相称的优质水果方面发挥了重要作用。 “虽然我们以多元化消费品牌而闻名,但我们长期以来一直通过我们的独家品牌组合生产帕索罗布尔斯葡萄酒,”执行副总裁 Heidi Scheid 说。“将雾与光带给全国观众,使我们能够扩大中央海岸葡萄酒范围,并展示高端赤霞珠壮观风格。”
Fog Light 由 Dave Nagengast 酿造,他拥有超过35年的经验,在 Scheid Family Wines 工作了22年。他选择帕索罗布尔斯作为 Fog Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon 的最佳地点,因为它能够提供一种不同的赤霞珠演绎,既富有质感又华丽。
“Paso Robles 温暖日子让我们的赤霞珠完美成熟,而凉爽夜晚让葡萄藤从一天辛勤工作中解脱出来。”Nagengast 指出。“我在整个帕索的葡萄园里度过了无数个小时,我非常兴奋地说,我们现在拥有这个标签,我们可以生产足够产品与全国分享,并作为该地区基准葡萄酒支持它”
Fog Light Vintage Reserve Cabernet Sauvignon是一款高档葡萄酒,采用优雅丝印浸蜡瓶装。黑莓、接骨木浆果和李子的香气与浓郁成熟黑色水果风味相得益彰,并带有淡淡烟草和雪松气息。酒体饱满,结构完整,单宁细腻,余韵柔滑可口。这款价格39美元的小批量精品红酒适合今天享用或窖藏以备特殊场合使用。