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卡拉布里亚家族酒庄超级逍遥农场的秘密

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超级逍遥农场:卡拉布里亚家族酒庄的秘密传承

在澳大利亚南部新南威尔士州的瑞福利纳地区,隐藏着一个名为卡拉布里亚家族酒庄(Calabria Family Wines)的神秘之地。这里,是一座小型但又深受赞誉的精品酒庄,它承载着三代人的历史和对美好葡萄酒传统的不懈追求。

故事始于1945年,当时弗朗西斯科·卡拉布里亚与其妻伊丽莎白带着七个孩子从意大利迁移到澳大利亚。在那里,他们购买了一个面积五英亩的小农场,并开始了一段新的生活。弗朗西斯科热衷于自己酿造葡萄酒,这种爱好很快就让他在当地意大利人和欧洲移民中赢得了盛名。

随后,他两个儿子比尔和汤尼自14岁起便跟随父亲学习酿造技艺。当时期,卡拉布里亚家族未能躲过经济低迷,直到90年代葡萄酒行业再次繁荣,比尔才有机会实现他最初的梦想——生产能够获得国际认可的高品质葡萄酒。

如今,比尔与家人共同经营这片土地,他们致力于发扬祖辈留下的优良传统,以创作出卓越品质的美味佳肴。他们在巴罗萨山谷及瑞福利纳地区管理150年的老藤,每一滴水、一丝风都蕴含着数百年的历史沉淀。

在酿造过程中,卡拉布里亚家族采用独特工艺,即淋皮法,这是一种将冷却后的葡萄汁抽至顶端,再浇回发酵罐底部进行混合,使得每一瓶都充满了细腻而丰富的情感。

今天,卡拉ブ里亚家族以雷司令干白、长相思、黑皮诺等多种口味赢得了全球各大国际奖项,如德国Mundus Vini Great International Wine Awards中的金牌,以及国内National Wine Shows中的五枚金牌。此外,他们还被评选为“年度最佳家庭企业”,证明他们所追求的是一种超凡脱俗、令人心动的事业——超级逍遥农场背后的秘密就是这种无尽探索和不断完善的心态。

然而,在这个宁静而神秘的地方,有更深层次的事情正在发生。一份古老的手稿藏匿其中,其中记载着一个关于时间旅行者的神话。这位旅者据说拥有穿越时空的大能,却隐居于此,不愿世人知晓他的踪迹。但是,那些耳语般流转的话题似乎透露出一种可能性:也许,只要你愿意听见,那些曾经沉睡千年的传奇,也会悄然苏醒,而你的命运,就可能因此而重铸。

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