我在葡萄酒的世界里发现了一些令人信服的新品。这些年轻人酿造的葡萄酒，来自于地球上最美丽、最具挑战性的产区之一。尽管它们与世界上最好的葡萄酒质量相当，但大多数喜欢者并不会购买它们。这是因为，它们是Vintage Port，大多数可能会喜欢的人并不了解。

人们常常认为这类葡萄酒只应在特殊场合饮用，且缺乏必要的装备，如水壶和开瓶器。不过，这种误解正在逐渐改变。在过去，由于单宁过强，使得这些年份不能被触摸，因此它们显得辛酸而难以入口。但随着波尔多开始酿造更柔软、更年轻的葡萄酒，杜罗河谷仍然坚持其陈酿传统，不断变化。

现在，我们可以看到更多单一Quinta葡萄酒，这些来自特定庄园的Vintage Ports旨在更早地饮用。最初，这些出现在经典港口，如陶氏和格雷厄姆，但后来区别变得模糊，有时发布功能强大、寿命长的大型经典葡萄酒，有时则是清淡、芳香的小型单桶装。

有人担心不同风格之间差异吗？对于那些喜欢立即享受年轻味道的人来说，我会选择喝一瓶单桶装的葡萄酒。经典版拥有更高集中度和力量，但没有理由不立刻打开它，只要你愿意承受其力量。此外，现在单宁比以前更加柔软，更细腻，更容易吸引人，并且瞬间就能勾起你的好奇心。

目前市场上的新品是2018年的Vintage Port，那是一年充满了变数：春天湿润，夏天干燥，再加上炎热有时达到46摄氏度。但杜罗河谷的情况总是在蜿蜒曲折中发展，而不是简单直接。在凉爽的一年里，最南面的果园可能效果最佳。而在2018年，最向东面朝阳的是最幸福的地方；位于山谷顶端（Douro Superior）的地区，则远离所有其他地方，在西班牙的地平线边缘。而其中一些著名品种，如图里加·弗朗卡（Touriga Franca）带来了迷人的香气和新鲜感；同样如此的是图里加·纳西奥纳尔（Touriga Nacional）。Sousão和Alicante Bouschet增加了有用的酸度。

风格方面，2018年的质感介于2016年的精准与2017年的丰富之间。大部分发布的是小规模Quinta 酒，同时还有泰勒（Taylor）及桑德曼（Sandeman）等几个经典名称，也有一些专门为每个不同一年设计。如果你寻找紫罗兰香气，那么Quinta do Romaneira就是一个值得期待的地方；或者选择Quinta do Noval，让你的味蕾沉浸在活力之中；从丘吉尔家族那里获得金塔达格里卡（Churchills Quinta da Gricha），那里的黑莓与干果味让人难以忘怀；昆托·维苏维奥提供了柔滑清新的体验，而陶氏公司下的Quinta da Senhora da Ribeira则展示出了肌肉更加强劲，更深层次黑暗色调。这一切都展现出优雅而漂亮，每一种都是独一无二的声音。我还没有尝试到由Quinta do ValeMeão生产出的版本，不过Symingtons将推出Grahams中的Quinta dos Malvedos，从Dows推出的Quinta do Bomfim，以及Warre推出的Quinta da Cavadinha。此外，还有Cockburns 的 Quinha dos Canais，但他们似乎尚未完全可用。