我在葡萄酒界中，注意到了一些令人信服的新品。这些酿造师在他们职业生涯的巅峰时刻创造了它们，这些酿造师在该地区生产葡萄酒已有数百年历史。尽管这些葡萄酒质量与世界上最好的相媲美，但仍然价格合理。但大多数可能会喜欢它们的人却不购买它们。

为什么是这样？因为这是一款Vintage Port，大多数可能会喜欢它的人都不了解。这类别受到极大的误解—主要是因为它已经发生了变化，而且大多数人没有意识到。最主要的区别是，它们现在完全适合年轻一代。曾经年轻时那么黑，那么强烈，有着单宁的感觉——“blackstrap”常被用来形容。而如鲁珀特·西明顿所指出，1983年的葡萄酒十年不能被触摸，所以它们非常辛酸和单宁。

杜罗河谷(Douro Valley)一直保持着其独特风格，即使波尔多开始酿造更柔软、更为现代化的葡萄酒的时候，杜罗河谷依旧坚持陈酿和变老。在逐渐改变中，我认为杜罗河谷并没有像波尔多那样分水岭的一年出现过。在Vintage Port中，我们看到了一种阴险风格的变化，以及单一Quinta（来自单一庄园）的出现，这些旨在更早地饮用。

最初，这些来自于“经典”港口——陶氏(Taylor)、格雷厄姆(Graham)，泰勒(Taylor)、桑德曼(Sandeman)等——均未发布，因此被视为非年度产物。随后，一些区别变得模糊，几年间见证了更多区别。此后，又有更多金塔酒产生，它们更加精确地进行了酿造和栽培，每一切都变得更好，这正是我所需要的大部分：大多数年代都能看到一些Vintage Port发布。

有时会发布那些功能强大且寿命长的经典葡萄酒，有时还会发布那些清淡而芳香的小批量。这是否有人担心差异呢？对于装瓶年龄较短的人来说，在装瓶后的头几年，我将去喝一瓶小批量制成的小桶装葡萄酒。经典葡萄酒具有更高集中度和力量，没有理由不应该立即打开它们，但这取决于您喜爱多少力量。一点至关重要的是，现在比以往任何时候都要柔软，更细腻，更温柔，被丝绸和天鹅绒包裹得如此优雅新鲜，可以马上吸引人。

目前市场上的新品是2018年的。我发现这个山车般的一年的春季湿润、夏季干燥、夏季炎热，有时最高可达46℃(115℉)。但杜罗河谷(Douro Valley)的事情就是它蜿蜒曲折，朝向各个方向；在凉爽的一年里，最南方朝阳处可能效果最佳，而2018年的东侧往往表现最佳；位于高处(Douro Superior)的地带，比如山谷边缘那片土地，就像是西班牙边缘的地平线；许多这里的果树品种，如图里加·弗朗卡(Touriga Franca)，产生了可爱香气、新鲜感；Touriga Nacional也是如此；Sousão 和Alicante Bouschet则增加了酸度对应性。

就风格而言，2018恰好位于2016线性度与2017富裕度之间。大部分出版的是从Quinta提取出的单一种类，如Taylor（泰勒）及Sandeman（桑德曼）唯一一个古董名称，只不过在2016和2017也有许多这样的版本，所以我们并没有选择余地。在这个特殊一年内寻找紫罗兰香味Quinta do Romaneira，是此悠久庄园历史上最棒的一版; Quinta do Noval，以其宽敞活力著称;Churchills从金塔达格里卡(Quinta da Gricha),全黑莓干果味;昆托·维苏维奥(Quinto do Vesuvio),柔滑清爽清新生机盎然;以及陶氏公司Quinta da Senhora da Ribeira,肌肉强劲深色黑暗漂亮优雅Sandeman,以及Soft Black Fruit Quinta do Crasto. Fladgate Partnership也推出了Guimaraens及Quinta da Roeda, Quinto ValeMeão推出了18号但我尚未品尝过Symingtons将Grahams推出Quinta dos Malvedos,Dows推出Quinta do Bomfim,Werre推出Quinta Cavadinha,s& Cockburns QUINTA DOS CANAIS 但是之后...