伦敦尤里卡盛宴：探索加州葡萄酒的未来美景
在女王周年庆典结束后的本周末，葡萄酒和贸易记者将有机会沉浸于尤里卡的沉浸式体验，领略加州非凡葡萄酒的魅力。活动将于6月7日至6月9日在伦敦举行。
来自世界领先可持续酿酒厂和144个独特酿酒葡萄种植区的优质葡萄酒，将展出数百种供品尝。活动还包括一个创新的自倾区，探索加州葡萄栽培未来的前沿技术；一个感官花园，让参与者通过触觉、嗅觉、味觉、听觉和视觉全面体验；以及虚拟葡萄园研讨会，以探索该州的地质、地形和气候。
此次“首届‘葡萄酒墙’”将展示200多种经过认证的可持续，有机和生物动力葡萄酒，其中包括许多英国从未见过的佳酿。这项尖端计划旨在以全新的方式让全球主要市场上的受众体验与发现加利福尼亚的品类，并享受其生活方式风情。在推向全球市场之前，这场盛宴首次亮相于伦敦，面向国际大师级别的人口群体。
超过250家加州著名及新兴品牌参加了这场盛宴，加上专家的讲座，如国际营销副总裁Honore Comfort，以及执行董事艾莉森·乔丹（兼任环境事务副总裁），他们共同介绍了当今推动这一行业发展的一些创新想法。此外，还有侍酒师威尔·科斯特洛大师提供专业指导，而塔克·泰勒负责肯德尔-杰克逊烹饪花园，为来访者提供一站式美食体验。
该计划旨在重塑传统贸易品尝活动，让人们以全新的方式了解并欣赏每一种品位。通过创新性的5感课程——视觉、听觉、嗅觉、味覺与触覺——参与者可以深入理解各款佳酿，同时也能学习如何更好地欣赏它们所代表的地理位置。此外，该活动强调健康安全性，并采用“无纸化”的概念，以确保所有环节都能够实现资源共享与循环利用，最终减少碳排放。
如欲亲身体验这一不可多得的情境，可以前往杜鲁门啤酒店位于布里克巷152号处，即锅炉房附近，在2022年6月7日至9日期间进行参观。不论是业界人士还是普通消费者，都不应错过这个难得一次机会，与来自世界各地的大师级别专家们一同探索，加利福尼亚最精彩之处及其未来趋势。
