伦敦尤里卡：探索加州葡萄酒的未来与传统品种多样性
在女王周年庆典的尾声，葡萄酒和贸易专家将聚集于伦敦尤里卡，共同见证加州葡萄酒可持续发展的未来。6月7日至9日，该活动邀请众人体验一场沉浸式之旅，与来自世界领先可持续酿酒厂及144个独特酿酒葡萄种植区的优质佳酿共度美好时光。
数百种精选葡萄酒等待品鉴，其中包括创新的自倾区探索，加州栽培未来的感官花园，以及虚拟葡萄园研讨会，深入探究该州的地质、地形和气候。历史上首次“葡萄酒墙”展示了200多款经过认证的可持续、有机和生物动力佳酿，其中不乏英国从未见过的新奇品种。
这项前沿计划特别为葡萄酒贸易者和爱好者设计，以全新的方式体验加利福尼亚产出的佳酿与栽培技艺，同时享受在自己后院中生活那份无处不在的加州风情。在全球主要市场向世界各地展开，为全球受众带来一个全新的体验。
参与此次盛会的是超过250家加州知名品牌，其代表包括国际营销副总裁Honore Comfort、执行董事艾莉森·乔丹以及著名侍酒师威尔·科斯特洛大师。此外，还有肯德尔-杰克逊烹饪花园负责人塔克·泰勒以及行政总厨贾斯汀·旺格勒，他们共同致力于推广当今创新思维与传统价值观。
活动旨在重塑传统贸易品尝模式，为人们提供一种以五官同时感受到佳酵并了解其产区文化的心理历程。通过创新4D视频技术，将地质、地形和气候带入室内环境，并搭建感官花园，这些环节均注重健康安全且限量参与，以确保每一次接触都是“无纸化”的高效互动。此外，追踪碳排放并采用可回收材料，是整个活动不可或缺的一部分，强调了可持续发展理念。
时间定位于2022年6月7日至9日，在杜鲁门啤酒店（152布里克街）的锅炉房举办。这是一个绝妙机会，让英国贸易者和爱好者亲身体验到目前已达顶峰状态的大型金黄果实产业。而这些，不仅仅是对过去的一次致敬，更是对未来潜力的无限憧憬。
