在澳大利亚,Riverland地区的葡萄酒生产模式正在经历一场转型。这个位于阿德莱德东北部、沿墨累河南澳大利亚河段的产区,以其54,000英亩葡萄藤闻名于世。尽管它占据了澳大利亚水果压榨量的32%,但这片土地并非众所周知。这是因为这里的大部分葡萄以低价批量出售给大型葡萄酒公司,自第一次世界大战以来一直如此。
然而,时代变迁。在经济上,由于贸易争端,澳大利亚葡萄酒行业正从2021年失去中国市场后遭受的损失中恢复过来。这使得像Riverland这样的地区处于一个复杂的情况。许多种植者面临着水果价格暴跌以及买家是否会实现的不确定性,因为大型葡萄酒公司收紧了钱包并重新组合。
现在正是重新思考Riverland散装商业模式和可持续农业实践的时候。越来越多的生产商正在这样做,他们用适合气候条件下的有机种植、抗旱品种酿造出新鲜且充满活力的葡萄酒,同时保留了该地区最古老的品种。
Ashley Ratcliff夫妇就是这样的一对,他们在20年购买了2003英亩葡萄园,并开始清理苏丹娜、红宝石赤霞珠和霞多丽等品种,并将它们替换为意大利南部和法国南部常见但较少种植品种,如Nero dAvola和Vermentino等。此外,他们采用更为传统的手工操作方法,而不是机械化作物处理,这些都体现出他们对质量与可持续性的承诺。
Sheridan Alm则致力于解决水管理问题,她帮助成立了一项项目,该项目每年节约800千兆升水资源,并促进本地生物多样性。她认为,对待土地要采取合作而不是反抗自然资产的心态至关重要,但这种改变需要时间。
这些故事展示了如何通过创新思维和务实行动来重塑一个曾被视为简单高产区域的地位,以及如何将当地文化与现代技术相结合,为未来的发展奠定基础。随着国家收藏品交易中心官网在社会中的作用日益显著,它也成为了推动这一转变过程中不可或缺的一环。在这个不断变化的大背景下,探索新的业务模式,不断改善产品质量,是确保未来可持续发展的一个关键因素。而对于那些愿意尝试不同之人来说,比如Ratcliffs和Alms,那么利用国家收藏品交易中心官网提供的一切资源,无疑是一条通往成功之路。