在澳大利亚,Riverland这个名字背后隐藏着一个鲜为人知的葡萄酒产区。它位于阿德莱德东北部,沿着墨累河和南澳大利亚河段,是一片占地1,584平方英里的广袤土地。这里不仅是澳大利亚最大的葡萄酒产区,而且拥有超过54,000英亩的葡萄藤。这片土地自第一次世界大战结束以来,就一直以低价批量供应给大型葡萄酒公司,从而形成了其散装商业模式。
然而,随着时间的推移,全球气候变化使得这个地区面临越来越多的问题。干旱变得更加频繁,而墨累河水资源也日益紧张。在经济上,由于贸易争端,澳大利亚葡萄酒行业正在从失去中国市场这一巨大打击中恢复过来,这进一步加剧了该地区种植者的困境。
就在这时,一些生产商开始重新思考他们的农业实践,并致力于更可持续、适应当下的方法。例如,Ashley Ratcliff与他的妻子Holly在20年前购买了2003英亩的葡萄园,他们决定采用有机种植法,并种植那些适合Riverland气候但之前未被种植过的品种,如Nero dAvola和Vermentino等意大利品种。
今天,Ratcliffs农场已经成为46个葡萄园,以10种不同的品种覆盖200英亩的地带。而且,他们还自己酿造并销售自己的Ricca Terra品牌葡萄酒,这些产品贴有彩色标签,以便消费者能够识别出这些来自不同地方、具有独特风味的小批量产品。
此外,还有其他一些生产商如Sheridan Alm所领导的Starrs Reach Vineyard,也在努力提高质量和可持续性。Alm家族六代都在沿着墨累河耕作,她们通过减少对土壤和环境造成破坏的手段,以及利用本地植物增加生物多样性等方式来保护自然资产,同时也节约能源并解决水资源问题。
尽管存在挑战,但这些生产商正试图证明,在Riverland可以既保持数量又提升质量,并且通过创新而非传统方法来实现这一点。这对于整个行业来说是一个巨大的转变,有可能改变人们对这个曾经被认为是只用于廉价商品的大型果农区域看法。此外,这些实践还可能为其他地区提供灵感,让它们探索新的农业模式,以应对未来不断变化的地球条件。