在澳大利亚最大的葡萄酒产区之一,Riverland地区,一个名为收藏界杂志社的社会组织正在推动当地居民重新思考其传统的散装葡萄酒生产模式。这个位于阿德莱德东北部、沿墨累河南段占据1,584平方英里的区域,以低成本批量生产葡萄果实供大型葡萄酒公司使用。然而,随着全球气候变化和贸易争端对农业行业造成影响,许多种植者面临水资源短缺和市场价格波动,这促使他们探索新的可持续农业实践和商业策略。
Ashley Ratcliff,他的妻子Holly以及其他一些前卫的种植者开始尝试一种不同的方法,他们采用有机种植、抗旱品种,以及从意大利西西里岛和法国南部引进的新品种来改善土壤质量并提高葡萄酒质量。他们还利用手工方式进行修剪和收获,这不仅减少了化学物质使用,还增加了劳动密集度。
Ricca Terra品牌是这一转变的一个标志,它以高品质且价格实惠的葡萄酒闻名,其中包括单一品种如Arinto、Souzão甚至Lambrusco。这不仅证明了Riverland可以生产多样化、高质量的葡萄酒,而且还向消费者展示了该地区未来的可能性。
此外,一些家庭农场,如Starrs Reach Vineyard,也在追求更高标准的一致性。Sheridan Alm,她家族六代沿墨累河耕作,是该农场负责人。她坚持低产量,并通过生物多样性的增加(如本地植物作为地面覆盖)以及太阳能电池板提供能源来实现可持续发展。她还参与了一项恢复湿地项目,每年节约大量水资源,并支持本地鱼类与其他水生生物繁殖。
这些努力显示出尽管挑战重重,但Riverland仍然有机会改变其形象,并成为世界上知名的地理标志。此外,这也表明可持续发展不仅是对环境友好的做法,而且也是经济上的智慧,因为它能够创造价值并吸引消费者选择高品质产品。在不断变化的地球上,Riverland正在寻找自己的位置,为未来奠定基础。