在法国南部的朗格多克-露喜龙，坐落着一片葡萄酒之地——圣让·多米尔酒庄。这片超凡的地理位置和悠久的历史共同孕育了这里独特的风土人情。自1776年起，这里就由维亚勒·卡斯坦家族掌管，直到2012年，由家族继承人维亚勒·卡斯坦先生接手。
这片土地上的葡萄园覆盖面积从最初的28公顷扩展到了今天的35公顷，是一个充满生机的地方。这里种植着梅洛、赤霞珠、歌海娜、西拉以及佳丽酿等各具特色且品质上乘的葡萄品种。这些葡萄树平均已有50年的光阴，而它们所带来的果实则是如此丰富多彩。
以往，每当人们提及圣让·多米尔酒庄，就会想到其对传统与创新无比重视，以及对每一瓶产品都投入深思熟虑。在这里，一系列经典系列葡萄酒诞生，其中包括“远山”、“马恩”、“黑珍珠”和“炼金士”，每一种都是精心挑选和酿造而成，以体现出不同品牌之间独有的个性与风味。
不论是在日常餐饮中寻找适合的一款VDF，或是在特殊场合想要尝试IGP地区餐酒，再或者是追求法定产区AOC/AOP级别的高端品质，都能在此找到满意答案。圣让·多米尔酒庄始终坚持创新精神，不断探索新方法，将传统技艺与现代技术相结合，为每一瓶葡萄酒注入更多生命力和内涵，让消费者能够感受到这份醇厚又细腻的情感表达。
