在索诺玛县干溪谷，法拉利-卡拉诺葡萄园和酒庄迎来了一个新时代——一位精通烹饪艺术的庄园厨师Tim Vallery的到来。作为总部位于圣罗莎的Foley Family Wines的一员，这位葡萄酒商带来了25年丰富的职业经验，包括曾在Coyote Sonoma餐厅和酒庄工作。此前，他还担任过圣罗莎高尔夫乡村俱乐部、圣罗莎希尔顿酒店以及著名的海鲜小酒馆等地的厨师长。Vallery不仅是一位资深的大厨，还指导着自己的餐饮集团Peloton Culinary Catering，并毕业于纽约烹饪学院。
“我们非常荣幸能有主厨Vallery领导我们的烹饪计划，”法拉利-卡拉诺房地产总监Sam Sayad表示，“他精心设计的食物与葡萄酒搭配将展现我们对美食艺术无限热爱，为客人带来新的欢迎感和更为丰富多彩的人生体验。”
随着新任命的厨师James Molina加入Vallery，他们将携手合作，将法拉利-卡拉诺提升至一个全新的层次。在这片风景如画的地方，每一次品尝都将是味蕾上的盛宴，而每一次探索都将是对美好生活方式的一次致敬。
