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现代育种之冠世界最有价值的波尔多混酿

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导读 在当今世界,混合酒有时不如品种葡萄酒那么令人垂涎欲滴,所以一个词可以使一切与众不同:波尔多。全世界有许多著名的调和酒-香槟、起泡酒以及初酿的里奥哈,但在受欢迎程度、价格和价值方面,波尔多的调和酒独树一帜。波尔多经典混酿是该地区举世闻名的葡萄酒中任何一种葡萄的精妙融合:赤霞珠、梅洛、卡贝内特·弗朗等,这些生产商将其葡萄酒描述为波尔多风味的一面。

问题在于,它们也有其他名称,如赤霞珠-梅洛最为人熟知,而Meritage则是另一个广泛认知但并不一定成功(如我们所见)的称呼。在Wine-Searcher,我们倾向于根据每种葡萄酒中的品种混合来进行分类,因此,只要是一杯含有赤霞珠和梅洛两种品种混合而成的佳酿,就被归类为赤霞珠-梅洛,而带有Meritage标签的佳酿则被单独列出。这让我们对各个物种之间差异产生了浓厚兴趣,尤其是在探讨这段关于波尔多混纺故事时。

值得注意的是,波尔多混酿是评论家口中最受赞誉的佳酿之一。在25个得分最高的红色大师级别葡萄酒中,有24杯都达到了95分或以上,而且它们通常具有更高全球平均价格。此外,在五大领地中,有四处被归类为波尔多混酿,其中包括世界上最昂贵的大理石——拉图德城堡,以及几个纳帕谷重量级巨头——Verite和Harlan,也都被归入这一范畴,这一点并不奇怪。

相比之下,仅含赤霞珠与梅洛二者的总体评分略低,只有一杯达到93分或更高,并且价格更加亲民。尽管如此,以拉图德城堡拉图德作为例子,其总体评分达96分,但平均售价却高达827美元。这种业绩似乎已经成为营销策略的一个壁垒,它最初成立于1980年代后期,用以推广纳帕谷混合口味并扩展到新市场,但是否能激发消费者的想象力是一个问题。而评论界对于它也未能给予足够关注。在我们的数据库里,只有两个以此名字命名的大师级别佳酿获得了90分及以上评价,大约只有四款获得了相同水平;平均价格也较低,只有一款超过100美元。

综上所述,我认为可以断言Meritage并未真正取得成功。即便是搜索结果排名前4000位的大师级别佳 酿中的其中一款,即使包含了这个名字,也无法触及前茅。而相反,提及过“调合”或“赤霞珠—梅洛”的佳 酿,却占据了搜索网站上前10位佳 酏中的七席,因此以下清单收录的是我们认为最具价值的地产(Bordeaux)以及才艺(Cabernet-Sauvignon)与慈善事业(Merlot)的结合型最佳选项:

首先,我们遵循基本原则,对于这些系列“最佳价值”的故事,与建议使用标准算法计算推荐哪些最佳葡萄jujiajiweishijiangguoanliangzhiyueduqianyi'xianshizhongdezhongjibingpuziyinglishengnaihequandechilirenwujidefenbuzuoyinggongkailianzhibei.

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