我来描述佳奇酒庄(Tenuta Castiglioni)的故事。它位于意大利托斯卡纳大区(Tuscany)的佩萨河谷地区(Val di Pesa),距离佛罗伦萨(Firenze)西南20公里,处于基安蒂佛罗伦萨丘陵产区(Chianti Colli Fiorentini)。佳奇酒庄是花思蝶酒庄(Marchesi de Frescobaldi)旗下的一家品牌酒庄,从11世纪起就属于花思蝶家族,酿酒历史可以追溯到14世纪,是花思蝶家族酿酒史的开端。
佳奇的标志上装饰着花思蝶的盾徽,以及王冠、盾牌和三座堡垒的图案,这些都象征着花思蝶家族千年的历史和数百年的酿造传统。佳奇酒庄占地513公顷,其中148公顷用于种植葡萄,海拔200米的葡萄园土壤含有粘土,这使得其具有很好的水分保湿能力,可以抵抗干旱天气,使得葡萄成熟均匀,无论是陈年或非陈年葡萄,都能呈现出饱满且芳醇浓郁口感,并带有野生浆果香味。
近年来,他们开始使用桑娇维塞、赤霞珠和梅洛等新型高密度种植,因为这些品种能够最好地体现出这片土地的地理特色。此外,由于地中海气候影响,该区域气候温暖,加之多年的再植管理,使得自然环境与人文基础达到最佳状态。
自1999年以来,佳奇推出了基拉蒙特系列葡萄酒,这款产品因其独特风格而获得了世界著名评鉴师詹姆斯·萨克林95分左右的评价。目前,佳奇还生产了其他几款葡萄wine,如佳奇庄园红、基拉蒙特红、佳奇基安蒂红以及玫瑰色玉液等。这一系列产品都展示了现代感与馥郁香味,让消费者在品尝时能体验到该地区独有的风土特色。